沒有糖分,會甜是因為含甜味劑。

看這款綠箭無糖薄荷糖的配料表:

配料表食品添加劑中山梨糖醇、三氯蔗糖、安賽蜜都屬於甜味劑,提供甜味,各種不同口味的還會添加一下其他調味劑,比如蘋果薄荷味的就會添加蘋果酸,這樣吃起來就有蘋果酸酸甜甜的味道了。所以儘管無糖,通過神奇的添加劑,依然可以達到酸酸甜甜的美味。這些甜味劑都是國家允許添加的,正常食用沒有健康危害。

因為大家都知道吃太多的糖是不健康的,升高血糖快,容易長胖。但甜味的誘惑又很大,愛吃甜食的人甚至像「毒藥」一樣很難戒掉。而這種產品的好處是既能提供甜味,滿足愛吃甜食者的慾望,又不含糖,幾乎零熱量,不會長胖。

聽起來是非常健康的,但有些研究顯示,肆無忌憚的吃這些富含甜味劑的甜食雖然本身無熱量,不會直接導致長胖,但卻容易讓人養成嗜甜的習慣,生活如此便利,處處都有甜食的誘惑,如果養成嗜甜的習慣,還是對控制體重不利的,最好的方法就是盡量少吃所有含甜味的食物,養成不吃或少吃甜食的好習慣。


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