記者蕭喬云／報導

今年4月才正式營運的Kinston. Taipei，從入口處的復古電話亭，到推開大門映入眼簾的復古裝潢、調酒師的經典格紋西裝，皆充滿英倫風。此外，店裡還有4台車手訓練時用的賽車模擬器，收錄世界各地的賽道，車款從TOYOTA到法拉利都有，並針對不同車款有不同參數模擬，透過方向盤阻力、座椅起伏、震動，讓體驗者感受實際開賽車的感覺。目前賽車模擬器無單獨提供付費體驗，以消費滿400元換體驗1次（可累計）。

主打調酒的Kinston. Taipei餐點多以下酒小點為主，酒單除經典調酒、紅白酒，店內的特色調酒是由香港冠軍調酒師顧問配製，若有個人偏好者，也可由調酒師現場為你來杯心情特調。

DATA

（02）8501-5922。台北市中山區樂群二路265巷16號。19：00～翌日02：00，店休請見臉書。低消400元。可訂位，無限時，須收10%服務費。FB：Kinston. Taipei

〈b〉☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆〈/b〉

• 這不是遊樂場的機台，而是車手訓練用的賽車模擬器，與賽車同款的方向盤傳來的阻力與震動反映真實路況，想操控馬力強的車款記得抓好方向盤再上路。（記者陳宇睿／攝影）

• 顧客可要求調酒師根據喜好特調。（記者陳宇睿／攝影）

• 香腸拼盤／320元、醉漢雞翅／280元、調酒師特調／350元、Race King／420元（圖下方順時針起）拼盤含法蘭克福、煙燻、巧達起司3款香腸；雞翅烤到焦香後淋上Talisker10年點燃，香氣四溢。調酒師特調以威士忌做基酒，搭蘋果、薄荷和碎冰，相當清爽。Race King以伯爵琴酒為底，搭接骨木花、蘋果木燻煙，微苦卻飄香。（記者陳宇睿／攝影）