隨着人們生活水平的日益提高,“天價彩禮”和“豪華婚宴”早已經屢見不鮮。然而前不久我在廣西山村偶遇一場農家婚宴,遠不及城裏的豪華酒席,甚至看着有些“寒酸”,卻讓我感受到一股久違的、濃濃的人情味兒!

  坐落在廣西臨桂四塘鄉的田心村,與繁華的桂林城區只隔了一個山坳,宛如一處被遺忘的世外桃源。這裏羣峯環抱,民風淳樸,保存了許多明末清初時期的古老建築。喜慶的農家婚宴就在翠色秀峯之下、百年老宅之中舉行。

  田心村擁有近300年的歷史,據說清初朱元璋的後代最早來此隱居。如今整個村子僅有100多戶人家,而且只有周、許、駱、徐四個姓氏,不少村民互爲親戚。借用郭德綱的話來說,就是“穿房過屋,妻子不避”。

  與其他地區的農村一樣,田心村的年輕人大多進城謀生,只剩下老人和小孩留守老宅。久違的婚宴幾乎驚動了全村的男女老少趕過來幫忙!大媽們坐在門口擇菜,年紀最大的快70歲了,耳不聾眼不花,幹活兒賊麻利!

  田心村依山傍水,物產豐富,婚宴的食材也大多是就地取材。村前是連綿的稻田,村後是起伏的山巒。自家種的稻米,山上採的木耳,用井水沖洗之後,在柴火竈大鐵鍋裏蒸、炒、煎、煮,做成一道道噴香的農家菜餚。

  廣西各地的農村婚宴各有千秋,但是餐桌上幾乎都少不了豬肉。曾經有考古學家和歷史學家考證:廣西是世界上最早開始人工養豬的地方。千百年來,廣西農村”以豕爲富“。喜慶的婚宴更是要殺豬燉肉,好好熱鬧一番。

  除了令人大快朵頤的燉肉以外,廣西農村還流傳着“無扣不成席”的說法。無論豐儉,婚宴酒席上一定要有扣肉!而且有趣的是:據說客人往往在酒席上都不動筷子吃扣肉,而是留到最後把它打包帶回家,你知道是爲啥嗎?

  常言道:“十里不同風,百里不同俗”。一般來說廣西農村的婚宴持續3天:第一天招待親朋摯友,以家宴爲主;第二天大辦酒席,款待各路賓朋;第三天犒勞鄰居親友。我趕上的正是一場“收尾婚宴”,所以菜餚相對簡樸。

  看到有陌生人闖入婚宴,主人非但沒有阻攔還招呼我們坐下一起喝酒吃菜。值得一提的是:這些村民們完全是義務勞動,有的甚至還自帶炊具和食材!這對於平時出個份子錢都斤斤計較的城裏人來說,幾乎是無法想象的事情!

  究其原因,我覺得其一是因爲田心村自古就是桂林的書香名村,號稱“一門九進士,父子三翰林”,村民們識書達理;另一個更加深層次的原因,則是身處城市之中的人們漸漸丟失了那一份人與人之間的質樸感情!

  我覺得:婚宴不止是吃吃喝喝,更傳承了一種地域文化!一頓在城市人眼裏看似“寒酸”的農村婚宴,折射出的是城市與鄉村之間人際關係的差異。還記得你老家的婚宴是什麼樣子的嗎?歡迎留言評論,分享你的故事!

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