在查詢韓國遊記時，看到機張市場的螃蟹照片，

驚為天人！其實我是不吃螃蟹的，但我老婆很愛，

所以我就把這行程排進來，而且也沒讓她知道，

(基本上我想我即使寫在行程裡，她也沒在看的。)

一樣靠google map坐同樣的181巴士，

這次等比較久，也大概10分鐘就有車了，

還算可接受範圍內。

正害怕不知道怎麼去市場，

其實轉頭看就在對面，而且馬上就聞到魚味，

不刺鼻，但很明顯，走到對面看應該就對了，

只是不知道要選哪一間，第一間很用力地推銷，

cheap,very cheap！哈哈！

我聽得懂他們的英文。

逛了幾間，網路上有推薦一間雪蟹之家，

我是沒留意招牌，但有一個店家店員阿伯會說中文，

有點山東腔，我們就跟他殺價，

其實也不知道標準價多少，

他有帶我們去逛一下市場，

基本上這裡看到的海鮮食材都可買，

會再一起送進餐廳料理。

而且我是不吃海鮮的人，根本不知道海鮮的差別，

甚麼帝王蟹、鱈場蟹、松葉蟹、長腳蟹、蜘蛛蟹??

以下都是網路查的資料整合：

長腳蟹=帝王蟹，都是統稱，

其實有很多種，除了鱈場蟹外，油蟹、棘蟹、花咲蟹等多種，

它們皆因生長在深海且體型巨大而被稱為「帝王蟹」，

不過我們一般指的帝王蟹是指鱈場蟹。

日本海、鄂霍次克海、白令海，以及包含北太平洋北極海的阿拉斯加沿岸都是它們分布的地方，

而日本的主要漁場在鄂霍次克海，在那邊有一個鱈魚魚場，

所以才會叫鱈場蟹，有些廚房師傅管它叫蜘蛛蟹。

次一等跟鱈場蟹很像的是油蟹，分辨方式是蟹殼中間，

油蟹是四個點，鱈場蟹是六個點，回頭看了一下我們照片，

六個點沒錯，沒有被騙，哈。

我們決定跟這會中文的店家買，

原因是他讓我們拿起來拍照，

也許別家也可以啦，只是都拿出來拍照了，

我們也不好意思不買了。

網路上只說要殺價，也沒說殺到多少啊！XD

我們有四個人，就抓一人一千多台幣的預算，

最後一隻鱈場蟹，一隻松葉蟹成交，

店家就直接現場切了，送進有編號的箱子裡蒸，

好像是要證明不會中間調包似的。XD

隨即帶我們去餐廳，送上滿滿的小菜，

第一次在韓國吃東西，店家送一堆小菜上來，

我們還阻止店家說我們沒有點這些！XD

後來才知道原來韓國的餐廳都會先送小菜的，

而且無限續盤，而且等級有差，越高級店家的小菜越厲害！

我很少很少吃螃蟹的，第一次吃螃蟹有附工具的，

也第一次真的覺得螃蟹美味的，以前都覺得要挖要吸很煩乾脆不吃，

這一餐螃蟹肉的量應該超越我這一生之前吃過的螃蟹量的總合了！

連我老婆有在吃螃蟹的，都說第一次吃螃蟹吃到會飽的！

有人說松葉蟹比較好吃，松葉蟹這名字也很多說法，

流傳最廣的說法起這名字的人撕開蟹肉，

看見它的肌肉結構呈一絲一絲狀像松葉一樣，因而命名。

鱈場蟹的肉比較大比較多，我會比較喜歡吃鱈場蟹，

但肉質部分我分不出差別，這要老饕等級的舌頭才行。

我看別人的網誌有拗店家送蟹殼裝的海苔蟹膏炒飯，

就指定要多送這個東西，因為沒看過嘗鮮，

我看其他人有人拗送龍蝦、有人拗送鮑魚，就看個人喜好囉。

有說加送飲料，其實也不知道是送還是包含在內，

餐廳有收3000/人，不知道料理費還是清潔費，

最後有咖啡喝，總之結帳下來四個人160000韓元，

折台幣4700，一個人約1200台幣，

我上網查了一下台灣水產店，

光鱈場蟹一隻差不多大小約3公斤要6000台幣，

松葉蟹差不多大小約一公斤2000台幣，

台灣吃當然得加運費與價差利潤，看到這價格，

我想無論如何，在機張市場產地吃這一餐，

都是賺到幸福的一餐！