雪花台湾

道地牛腩煲 香港九記 ▫▪深圳甲蝦米▪▫

如果你跟我一樣無牛不歡,那你一定要來試試~

香港九記是香港開過來深圳的老牌牛腩煲,店內空間寬敞也不用怕排隊人擠人!
其實我一坐到位子上就看到一隻很小的小強爬過...
店員殺完迷你強後,很驚慌地表示他們店內很注重整潔,但街上爬進來的還是無法避免。
其實我覺得店員反應滿加分的,很親切可愛也感受得到對方的誠意~

先給大家看看店內的模樣,
菜單用紅色牌子一個個整齊的掛在白牆上,還掛了小玩偶。


柱子上花花的貼磚搭配復古的吊燈,別有味道。

一上桌就先端來了三樣小菜。

晚餐時間店內的模樣。

我們選了邊邊的位子,喜歡硬板子隔出的小隔間。
(雖然蟑螂出現時我一度不知往哪逃哈哈哈)

菜單在這兒~

第一道,熱辣辣脆皮大腸 ¥38
對不起我是挑食的食客,我不敢吃大腸所以無法分享感想,
但是這大腸油油亮亮用看的就覺得很好吃啊啊~~~

蒜蓉炒時蔬 ¥32
這道很下飯很入味,配上我愛的的娃娃菜,完美!
喜歡蒜味的人一定要點~

椒鹽鮮魷 ¥48
哈哈哈我們完全照著自己的喜好點菜,沒有理會菜單上的「👍」推薦
外表酥脆裡面不會炸太乾有嚼勁,好喜歡啊~~~
(突然很想念台灣繼光香香雞的炸鮮魷!)

嘿嘿一直很想嘗試的黃金炸魚皮 ¥48
口感像脆脆的餅乾,清爽又不油膩,咬下去會有卡嚓的聲音很脆~
黃金就是像很多料理前會加金沙二字,指用鹹蛋蛋黃去包裹做的料理。
本來很怕有魚腥味哈哈哈結果意外的很ㄙㄨㄚˋ嘴,帶有一點點蛋黃香味!
這道菜還附上一碗清湯,你可以單吃,也可以沾一下清湯再吃。
(就是文章最後一張杯盤狼藉照片中間那碗白白有蔥的湯。)


期間店員送上了小小一杯冰沙,讓我們去油解膩。

壓軸!!
最重要的主角來了~~~
秘制港式清湯牛腩牛雜煲,我們四個人點了中份的 ¥128
這鍋裡面除了牛腩外,還有牛肚、牛筋、牛肺、牛腸,
另外還有跟整鍋牛牛一起燉煮的白蘿蔔也超優秀!
每個人都還會附上沙茶沾醬和辣醬讓你配著吃。
(如果很餓真的可以吃下好幾碗白飯。)

老樣子,我只敢吃牛腩哈哈哈哈哈裡面肉滿大塊,
那個牛肉味,和燉煮許久的軟爛口感真是深得我心。
如果是中華一番的小當家吃一口,
大概會看到一片廣大的草原,天上的飛龍和地上的牛一起牽手在天空開心的轉圈吧XD
吼~打到這我又餓了,決定再找一天去好好品嚐一次。

好我餓了我餓了我餓了!
那就用杯盤狼藉的餐桌結束這回合,我們下次見👋再會!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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