有哪些好吃的甜菜呢？
甜菜很容易消化，有助於提高食慾，還能緩解頭痛，甜菜還有預防感冒和貧血的作用。
甜菜可以用來炒菜，也可以榨汁和面，下面分享一款甜菜蝴蝶面做法：
食材：甜菜根、麵粉、鹽、。
做法：
1、甜菜根去皮、洗凈，切小塊。
2、甜菜塊榨汁，濾網過掉小渣子。
3、盆盛面，放一點點鹽，倒入甜菜汁，攪拌成絮狀，壓面機反覆壓到顏色均勻，最後壓成薄片。
4、用模具壓成小片，再再用筷子中間一夾，就成蝴蝶了。
5、吃不完的，可以晾乾，密封保存好。
注意：沒有壓面機就用手搓成麵糰，揉至光滑醒20分鐘，再揉再醒，反覆三次即可擀麵。
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