甜甜的，不同於傳統沙茶醬

我們汕頭人炒牛肉用這種沙茶，也用來炒螃蟹等海鮮。在家吃牛肉火鍋就拿它當醬沾。

反正我家認這個牌子，外麵店鋪用的我就不清楚了。

潮汕牛肉火鍋店的火鍋沙茶醬跟外面罐裝的是不一樣的，火鍋店的沙茶醬是從工廠買來桶裝的，偏乾的沙茶醬，然後再加入適量的油進行調和，就是這麼簡單

潮汕沙茶醬，品牌很多

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