休養的第7天
出門也只能和朋友筆手劃腳的
寫字寫得我手痠的要命
但是也不乏是另一種樂趣
話說躺在家裡冰箱的那半顆南瓜
是好幾天前想煮義大利而買
但過了這麼多天
他還是在那
今天趁著下午沒事的午候
該處理他了

將南瓜以蒜瓣橄欖油炒香
加一咪咪的香料(或月桂葉)一同拌炒
炒至香味出後加水悶煮至軟
起鍋丟入調理機打勻
另起鍋煸香杏鲍菇後再加入薑末至香味出後加入煮麵水及南瓜泥
丟入蛤蜊稍悶一下將筆尖麵丟入煮至入味
調味黑胡椒、鹽巴、雞粉
待蛤蜊開汁稍收變濃稠即可關火
起鍋前淋上少許鮮奶油即可

 

吃的好飽
好濃郁的南瓜味
真好吃
enjoy~