「新竹竹北美食．Ciao蕎爾時尚風味館」顛覆你所認定的義式餐廳，堅持以"健康"的概念經營，用心讓料理吃的安心也開心。光明商圈美食/竹北下午茶/竹北義大利餐廳
蕎爾時尚風味館位於光明路商圈，這一帶的選擇多，不妨有機會來"蕎"看看，絕對顛覆你對義式料理的認知。
店內的食材是使用低碳食材、無毒蔬菜，現今的模式以＂健康＂的概念結合義式料理，讓大家吃的開心也吃的安心。
－－－－－－－－－－
蕎爾時尚風味館
地址：新竹縣竹北市光明一路412號
電話：03 5587007
營業時間：11:00-22:00
ｆｂ：蕎爾Ciao時尚風味館
－－－－－－－－－－
蕎爾時尚風味館的外觀有典雅風格的感受
店內環境讓人零距離感、舒適。
販售有機食材販賣專區；當天拍攝的時候，架上的蔬菜以被掃光。賣售的部分有茶油、剝皮辣椒、當季的無毒蔬菜、客家桔醬...等，有興趣的人歡迎親自到店裡採購喔！
菜單;詳細菜單請參閱蕎爾Ciao時尚風味館官網。
這是每位墊在桌上的餐點墊，美味的餐點都需要等候的，店裡很貼心，讓你在等餐的過程中，順便瞭解蕎爾時尚風味館的秘密基地，讓你對蕎爾健康美味０距離。
我與我的姊妹點了兩位主餐＋兩份Ａ套餐（沙拉或濃湯或主廚濃湯＋飲料七選一）;而每份主餐都會附店內特製的餐包。
南瓜濃湯很濃稠，而且還有南瓜絲。沙拉的食材很新鮮，從外觀跟口感就可以感覺的出來。
左上：hot沙拉;這道料理就會顛覆你對義式料理"沙拉"的想法，蕎爾時尚風味館針對不敢吃生菜冷食的人做研發，把沙拉用熟加上獨門煮法，就變成這道很特別的料理’ｈｏｔ沙拉＂。
右上：;義大利麵都是細麵，看到寬麵決定嚐鮮，白醬收汁在麵上，讓每一條麵都很濃郁，寬麵吃起來比較有嚼勁，喜歡厚實感的人一定會喜歡。腿排的部分，熟度剛好，皮煎得酥酥，肉質軟嫩。
左下：奶香海鮮總匯燉飯。嚐了一口就吃得出蕎爾對於食材的用心，香濃的奶醬扒在飯上，加上海鮮、蔬菜，不僅美味又很營養。
吃完後顛覆了我對以往＂蕎爾Ciao時尚風味館＂的印象，讓我從此愛上，用吃的可以感覺的出店家的用心、對於食材的堅持，價格上比起同行價錢高20~30元，不過現代人應該就此把這個概念給顛覆，吃要吃的健康又安心，不要只觀看外表的數字選擇錯誤，要相信一分錢一分獲的理念，蕎爾時尚風味館的品質保證，老少咸宜通通包。
以上是阿蓁的分享！