摩洛哥美食-健康椰棗瑪芬
椰棗瑪芬(六人份)的材料:
椰棗 | : 6個 |
過篩麵粉 | : 250g |
糖 | : 100g |
融化的黃油 | : 50g |
阿甘油 | : 30g |
雞蛋 | : 1個 |
發酵粉 | : 1茶匙(小包) |
冷牛奶 | : 2湯匙 |
肉桂 | : 2捏 |
鹽 | : 1少許 |
1. 烤箱預熱至200℃(恆溫6-7)。
2. 在一個碗裡混合:麵粉,糖,泡打粉,鹽和肉桂粉少許。
3. 在第二碗裡混合:雞蛋,融化的黃油,堅果油和冷牛奶。
4. 倒入混合物再攪拌。
5. 把麵糊倒入模。
6. 椰棗用少許溫水泡軟,瀝乾,把每個椰棗切成四塊,擺成十字形。
7. 灑少許白糖,烤25分鐘。
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