上面圖片里的就是星康吉鰻Astroconger myriaster（屬於鰻鱺目康吉鰻科康吉鰻屬）。一般人都很難辨別星康吉鰻和日本鰻鱺Anguilla japonica（屬於鰻鱺目鰻鱺科鰻鱺屬），其實看嘴巴就好啦：星康吉鰻是「天包地」 嘴型，而日本鰻鱺是「地包天」。星康吉鰻是無危物種，產量非常高，是我國國內鰻魚飯的主要原料。

鰻鱺一直是我妹妹樂樂最喜歡的動物之一。它們「追尋古老的記憶」，為了愛不遠萬里洄遊產卵，哪怕付出自己的生命。這恐怕是最讓文青們唏噓讚美的地方。在我國古代，它們被認為是吸食腐肉的動物，所以少有人食用。而現在某些種類卻被吃成了極危物種。

這次經歷讓我想到了一群怪咖：雖然它們長的像鰻魚（鰻鱺目的成員往往被俗稱為鰻魚），甚至有的名字中也帶著「鰻」字，但確實跟鰻魚八竿子打不著。然而還有些雖然身為鰻魚，名字里卻沒有「鰻」這個字。下面，我們就來聊聊相關的一些生物。

黃鱔

黃鱔Monopterus albus（屬於合鰓魚目合鰓魚科黃鱔屬）在英語中被叫作Asian Swamp Eel，很容易被人當成一種鰻魚。 然而它和鰻魚甚至都不屬於同一個總目。黃鱔沒有胸鰭，兩個鰓已經合二為一，在頭部底下形成了一個V形合鰓。雖然它們都可以到陸地上短暫活動，但黃鱔的咽可以幫助它們呼吸空氣，而鰻鱺只能用皮膚輔助呼吸。

刺鰍

刺鰍（合鰓目刺鰍科Mastacembelidae）在英文中被叫作Spiny Eel。它們跟黃鱔同屬於合鰓魚目，且跟黃鱔一樣，生活在小河溝里。然而它們比黃鱔兇猛多了，背上還帶刺，是一類適合做寵物的魚。

裸胸鱔

裸胸鱔（鰻鱺目海鱔科裸胸鱔屬Gymnothorax）所屬的海鱔科的成員，英文名叫Moray Eel。裸胸鱔是海洋中兇猛的捕食者。它們有兩張嘴一一咽喉中還有另一對由鰓弓發育而來的咽頜，可以直接將面前的小魚一口拖入腹中。一些種類的唾液和皮膚甚至還帶有毒性。

黑身管鼻鯙

黑身管鼻鯙Rhinomuraena quaesita（屬於鰻鱺目海鱔科管鼻鯙屬）的英文名是Ribbon Eel。這是一種奇怪的生物：幼魚沒有性別，其全體呈黑色，所以被人稱為黑身管鼻鯙。大約長到50 cm長的時候。它們會轉為雄性，且變成藍色；長到約90 cm的時候，它們會變成雌性，整個身體就會變成黃色。而黃體管鼻鯙非常罕見。 它最大的特色是它外鼻孔上兩個像喇叭一樣的皮瓣，十分可愛。這個結構與它敏銳的嗅覺有關，可以擴大嗅覺範圍。

蘆鰻

看這中文名字，我們可能會把蘆鰻Erpetoichthys calabaricus（多鰭魚目多鰭魚科蘆鰻屬）當成鰻魚，然而它們不屬於鰻鱺目。這種魚還被叫作蘆鱗魚或者草繩恐龍，也是常見的寵物。與黃鱔、河鰻一樣，這種淡水蛇形魚也有輔助呼吸器官，那就是它們的鰾。

盲鰻

盲鰻雖然跟鰻魚長得很像，但它們是盲鰻綱Myxini動物，還沒有上下頜的分化。這些傢伙吸食腐肉，它們會鑽進屍體和瀕死魚類的肚皮裡面大嚼內臟，很是噁心。 更讓人噁心的是，盲鰻在遇到天敵時會分泌出大量黏稠的白色液體，這些黏液可以粘住天敵的嘴甚至鰓，讓它們窒息身亡，從而使盲鰻逃過一劫。

七鰓鰻

七鰓鰻綱（Cephalaspidomorphi）動物那長滿利齒的圓形吸盤狀嘴巴出賣了它們的身份。它們是海洋中臭名昭著的吸血鬼。會用吸盤狀的嘴牢牢地吸附在大魚、海獸等寄主的體表，用鋒利的角質齒和銼刀狀的舌頭鑿開寄主的皮膚，肆無忌憚地吸食寄主的血肉。有的七鰓鰻甚至可以將寄主啃噬得只剩下一具空空的骨架。

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