老花眼是由於年紀大，氣血漸損，肝腎等器官漸漸衰老，精氣虧損，不能養眼目所致。

中醫專家認爲要多注意用眼保健，可以很好地預防和減緩視力的衰退。下面幾款簡單好做的中醫藥膳，既防治老花眼又好吃。

何首烏粥

材料：何首烏60克、粳米200克、大棗10枚(去核)。

做法：先將何首 烏加適量清水煎煮半小時，然後去渣留汁，再將粳米、大 棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

棗子 神農本草經 美食養生 本草綱目

枸杞粥

材料：枸杞子50克、粳米200克、冰糖少許(根據自身狀 況也可不用冰糖)。

做法：先將粳米加清水煮至六成熟時，放 入枸杞子、冰糖，拌勻後繼續煮至米爛粥成，每天早晚 食用。

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黑豆粥

材料：黑豆100克、浮小麥50克、粳米100克。

做法：先將浮小麥 用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花後， 去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。

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女貞子粥

材料：女貞子30克、枸杞子30克、粳米200克，冰糖少許 調味。

做法：先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然後 去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天 早晚食用。

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胡蘿蔔粥

材料：取胡蘿蔔100克、粳米200克。

做法：先將胡蘿蔔洗淨切成小 碎粒，再與粳米一起加水適量煮成粥，每天早晚食用。此 粥若能經常食用，持之以恆，還可防治高血壓，增強老年 人體質。

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