喫巧克力喜歡直接嚼,還是放在嘴裡慢慢融化?
我比較喜歡直接嚼,嘎嘣脆很爽。
人對於美味的辨識大多是通過嗅覺進行的。我們在享受美食時,感覺到的大部分味道實際都是香氣。這就是為什麼我們在感冒鼻塞失去一部分嗅覺時,喫東西會覺得沒有味道的原因。品嘗巧克力,嗅覺起著主導作用。當巧克力在口中慢慢融化時,深吸一口氣,香味就會在口腔中蔓延開來。發動你的嗅覺去仔細感受巧克力層次豐富的香味。
所以一般是讓巧克力放嘴裡慢慢融化,去感受巧克力的香味。不過如果你覺得直接嚼著喫比較爽,那就嚼唄,取悅自己纔是正解。
我比較喜歡直接嚼,嘎嘣脆很爽。
人對於美味的辨識大多是通過嗅覺進行的。我們在享受美食時,感覺到的大部分味道實際都是香氣。這就是為什麼我們在感冒鼻塞失去一部分嗅覺時,喫東西會覺得沒有味道的原因。品嘗巧克力,嗅覺起著主導作用。當巧克力在口中慢慢融化時,深吸一口氣,香味就會在口腔中蔓延開來。發動你的嗅覺去仔細感受巧克力層次豐富的香味。
所以一般是讓巧克力放嘴裡慢慢融化,去感受巧克力的香味。不過如果你覺得直接嚼著喫比較爽,那就嚼唄,取悅自己纔是正解。