【食記】2010_05月 日本東京美食行_新宿【鮨 魯山】
這一趟的東京之旅,意外的發現了一間讓我至今都還一直會味無窮的店,回來一查才知道原來......這誤打誤撞喫到的美味,居是擁有悠久歷史且大有名氣的【築地 壽司清】的其中一個分店。
【鮨 魯山】位在新宿-伊勢丹新宿7F,對於菜單字多於圖片的窘況......我們用簡單的英文請壽司師傅直接用當天現有的食材幫我們準備了套餐。
先來杯冰涼的抹茶吧......^0^
這次又選坐在吧檯的我們.....眼前這位靦腆壽司師傅就是我們今日套餐的魔術師!~
期待這不知道他會為我們準備什麼樣的料理組合~~~~
準備上菜中....
↓上菜囉~~~~~~~~~~請原諒我無法一一準確的記住她們每一道的名字
↓每一口的握壽司.....師傅都在鮮美魚肉上幫我們塗抹的少許的醬油與芥末....每一個上桌後都可以直接入口~不用再額外沾醬..........
看那鮮紅的顏色與分佈均勻的油花.....入口即化!
↓鯖魚壽司~入口軟嫩加上青蔥香味.....
↓鮮甜的透抽握壽司
↓我的最愛!!!!!!!!!
~~蟹肉握壽司~~~ 蟹膏濃鬱+蟹肉鮮甜=幸福大滿足!!!!
↓這一餐下來......我發現這個師傅『超超超超超超級貼心!』
下面這是正常份量的一口 海膽壽司跟鮭魚卵壽司.....這是我男友面前的樣子~
↓但是師傅貼心的為了身為女生的我......把一口壽司的份量....幫我自動縮小~~~
你看看.....這一口 小巧可愛 份量加起來就跟正常份量一樣! 但是喫起來不用張開大口.....可以秀氣的把她們送入口中!~
天啊!!! 當下的我超級感動的拉~~~~揪甘心!!!
當然套餐內也不能少了 鰻魚~~~
最後 來了一碗 很暖胃的海帶湯當做結尾....
甜點-梅子凍
喫完套餐的份量後,我們意猶未盡的各單點了一份各自最令我們回味的握壽司↓(這是單點的份量!~)
新鮮!美味!感動!幸福呢!!!!~~~~~~~~~~~~~
這意外的美食...讓我整個下午都有絕佳的好心情!~~~到現在看到照片還依然直吞口水............
【鮨 魯山】
地址:〒160-0022
東京都新宿區新宿3-14-1 伊勢丹新宿7F
【築地 壽司清】相關分店介紹資訊:http://www.tsukijisushisay.co.jp/
【鮨 魯山】餐廳資訊:http://www.tsukijisushisay.co.jp/store/r_sinjuku.html