德國的氣質總是嚴謹一絲不苟，德國人也難免給人一種一絲不苟，認真負責又些不解風情的感覺。但是，你以為德國人也是這麼工作至上，不懂享受？天氣晴好，陽光明媚時，慕尼黑人會在伊薩爾河畔尋一間愜意的咖啡廳，享受濃香的咖啡和閑暇的時光。在慕尼黑，大口喝酒，大口吃肉是常態，各種甜品蛋糕更是點綴旅途的一抹美好的亮色！

德式麵包

德國人以麵包為主食的歷史悠久，麵包的花樣之多，是我們以麵食和大米為主食的國家難以想像的。著名德國黑麵包，德式香腸乳酪小麵包，德式熏魚乳酪小麵包，黑森林蛋糕，蘋果蛋糕……都是離開時最不捨得美味，但最具代表性的還是火遍全球的巴伐利亞扭結麵包。巴伐利亞傳統的麵包烤制手藝是當地人的驕傲，他們有一種獨門秘方，在製作過程中將會腐蝕皮膚的一種物質塗抹在麵包正面，烤制出的麵包金黃酥脆，離開時，大概是除了回憶最想帶回去的東西！

推薦餐廳：BroedingZum DuernbraeuVinzenz Z?ttl B?ckerei-Konditorei KG

烤豬肘

大口的啃著豬肘，大口的喝著啤酒。沒錯，這是慕尼黑的啤酒館裡經常能看到的場景。烤豬肘是德國啤酒館的必備菜肴，把腌制後的豬腳烤的金黃，外皮酥脆，肉質又很鮮嫩。剛出爐時最好吃，冷了，豬肘酥脆的外皮會變得很韌。你知道嗎，慕尼黑每年的啤酒節都會吃掉近7萬個烤豬肘。到此一游，怎麼也要來一份大的讓人望而生畏的豬肘嘗試一下！

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巴伐利亞白香腸

香腸是巴伐利亞的傳統食物，眾多的德國香腸絕對是餐桌上不可缺少的部分。巴伐利亞特有的白香腸是德國香腸的代表品種之一。將小牛肉和腌豬肉剁碎，加入香芹、肉豆蔻、小豆蔻、蔥、姜、檸檬和洋蔥調味混合製成。吃的時候去掉腸衣，搭配巴伐利亞傳統的甜味芥末醬，或者只是清水煮，都是難得的好味道。對了，吃白香腸「禁忌聽到十二點的鐘聲」，所以記得再中午之前吃掉哦！

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巴伐利亞薑糖餅

巴伐利亞薑糖餅是一種傳統聖誕食物，距最早的文獻記載已經有700多年的歷史，成為巴伐利亞地區的傳統標誌性點心。現在的薑糖餅已經從一種食物變成了一種藝術品，製作的形狀越來越多，裝飾著七彩的裝飾。在啤酒節上，你可以看到美麗的少女們，著巴伐利亞傳統服裝，胸前掛著心形的薑糖餅，上面寫著她們的祝福。德國的薑糖餅是軟薑餅，與歐洲其他國家的硬薑餅不同，蜂蜜、香料、核果、杏仁與糖漬的水果乾，撒上一層糖霜，口感很好，製作精美，還可以長期保存，很適合帶回去送給朋友們~

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德國酸菜

酸菜在記憶里，似乎永遠是「翠花，上酸菜！」里的那個東北酸白菜。德國酸菜是德國的一種傳統食物，深受德國本土人士的喜愛。德國人不用白菜，用的是葉子更加厚實的洋白菜或大頭菜，銼成絲後腌制而成的。據說傳統的德國酸菜最早是由入侵歐洲的蒙古人從亞洲帶來的，這種易於貯存又提味的食物，酸酸脆脆的既能提味又能幫助消化，搭配著香腸，肘子等肉製品，很是解膩！

推薦餐廳：Hofbr?uhausWeisses BrauhausViktualienmarkt

慕尼黑啤酒

慕尼黑的啤酒絕對的大名鼎鼎，喝啤酒已經成為慕尼黑人的日常生活不可或缺的一部分，和很重要的社交方式。也不知道是這種生活方式和社交促進了啤酒製造業的進步，還是啤酒製造業的發達造就了這種鍾情啤酒的文化，總之，慕尼黑的啤酒已經成為德國乃至世界的著名啤酒品牌！既然來到了慕尼黑，那就把每一個品種和牌子的啤酒都嘗嘗看吧，深色略苦、口感醇厚的黑啤；色淺，口感順滑的白啤，深琥珀色，帶著淡淡草本植物味道的猛士黑啤酒等等……每一種都嘗過去，便知道各具特色，難以選擇！

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