【新竹美食】超下饭!迷人南洋香料餐厅《马六甲》马来西亚风味馆(竹北店)
前阵子家里两小生病没食欲
每天只吃一咪咪就喊吃不下
这天来「马六甲」吃马来西亚料理
新鲜入菜的南洋香料太迷人吗
两个小孩整个胃口大开
每道菜色吃饱吃好又吃满XD
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「马六甲马来西亚风味馆」
位于竹北喜来登后方
靠近自强北路有平面停车场
运气好的话可以在附近找个路边停车
门口有个小庭院
原本想在这躲雨等朋友前来
店员看到马上出来招呼
贴心询问需不需要先入座
一楼主要是4~6人位
之前家庭聚餐曾坐过2F包厢位置
人多的话也有寛敞圆桌
附有转盘夹菜用餐很方便
这次来发现推出新版菜单→看menu
菜色同样多元又丰富
可以参考Top10人气餐点
不怕经典菜色没吃到会漏勾
南洋香椰水
不仅菜色走马来西亚风味
就连饮品也是浓浓南洋风
罗汉果龙眼水
冬瓜.罗汉果.桂圆交织出的香气
是吃得到果肉的天然鲜甜滋味
香兰薏米水
这道饮品在台湾不常见
底层有小薏米清甜养生感
叁峇臭豆海鲜
红通通的酱料一点也不单纯
包覆著香浓酱汁的去壳鲜虾和中卷
每一口都是多层次的浓厚南洋香辣风
万红中一点绿的那颗就是臭豆
像是外国人吃臭豆腐般
咬下臭豆的瞬间独特气味冲上脑门超醒脑
菜色这么下饭一定要来个米食
椰浆饭.海南鸡油饭.茉莉香米饭
三款米粒中充满不同的香气
有椰香.有咸香.有清香单吃都美味
海南鸡1/4只
皮Q肉嫩的海南鸡已贴心去骨
来上一碗鸡油和高汤蒸煮的海南鸡油饭
两个搭在一起肯定是完美组合
柠香空心菜
为什么就连简单空心菜
入口滋味都能这么多层次
南洋香料肯定功不可没
干咖哩鸡肉
咖哩酱汁要给它个大姆指
紧紧包裹著鸡肉吮指芳香
最后一定要把沾酱拿来拌饭啊
巴生福建肉骨茶(蹄髈/猪肚)
这里的肉骨茶有别于新加坡口味
非胡椒提味而是中药材的浓郁汤头
配料不是常见的排骨肉
可选择猪肚.猪脚又或者菇蕈锅
豆皮等食材全已炖煮上色与入味
吃到一半服务员来询问是否加汤
仔细一看是加原汁不是普通高汤
越吃越大锅且料多到还打包外带呀XD
沙嗲牛肉
平常好爱吃沙嗲肉串
来吃南洋料理终于可以解解馋
酱汁带点微酸香味
布丁喜欢花生味重一点的
单吃烤肉串本身已有调味
这道是大人小孩都爱的抢手货
柠檬香茅鱼(高山鲈)
平常吃泰式柠檬鱼都小小鱼刺又多
今天这只大尾鲈鱼完全大器上桌
细致鱼肉大块扎实又鲜弹
配上清爽开胃的酸甜酱汁
让我对柠檬鱼又大大改观
蒜烤松阪猪
松阪猪表层烤到金黄上色
切成薄片状油香又脆口
这道调味虽然不纯粹南洋风
不过很爽口是下酒菜良伴无误
Melaka Classic
既然有下酒菜当然少不了必鲁
店内啤酒机来杯鲜酿啤酒
海南咖啡/白咖啡
这两杯真像双胞胎兄弟
晒得比较黑的那位是海南
来这里可以试试不同的咖啡风
印度甩饼(香蕉)
把饼皮甩成薄片煎到香脆
再加入香蕉淋上炼乳的甜蜜风味
嚤嚤喳喳(冰)
饭后来个南洋风甜品消暑
份量不少可以点个几款一起分享
马六甲ABC(冰)
ABC指的就是刨冰
在星马很受欢迎的国民甜品
放入珍多.仙草.亚达籽.甜玉米.红豆多种配料
水果西米露(冰)
西米露的视觉效果也很好耶
加入热带水果很丰盛的甜点
虽然还没有机会去马来西亚一游
不过能够在台吃道地家乡味美食
认识一个国家的饮食或文化
一举数得也挺不赖呀
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马六甲 马来西亚风味馆
地址：新竹县竹北市庄敬六街85号1F
电话：03-657-9079
时间：11:30~14:00 17:30~21:00
资讯：马六甲马来西亚风味馆fb