一碗紅彤彤帶了糊辣椒的米粉是好多遵義人早餐的標配。

　　老貴州蟲老師給我評價：這家羊肉米粉解了他的鄉愁。

　　流水線操作能看到一大鍋新鮮煮起的紅味湯底。

　　相比起平時常吃的雲南過橋米線，帶有糊辣椒風味的紅湯別有一番滋味。

　　米線燙好之後還會再舀一大勺湯。

　　要的牛肉米粉，肉切得薄但肉質很好，耙糯又入味。

　　半粗的米粉煮得偏軟，每一根米粉上面都掛了紅味湯底的湯汁和糊辣椒特殊的香味。

　　嗦粉指南：遵義師民蝦子羊肉粉，小份10元

　　地址：春熙路王府井背後梓潼橋西街2號附6號（近川劇院）