【Kyoko臺南遊】後壁無米樂/菁寮老街/富貴食堂/稻稻來★總鋪師/沙卡里巴啤酒屋
農家菜割稻飯
百年歷史嫁妝老街
回味阿公阿嬤老味道
後壁的崑濱伯無米樂故鄉
一定要喫它們香噴噴的白米飯
現割的米喫起來就是新鮮，即使一碟醬菜，足矣！
一場慢速旅程
充滿舊時光歲月切片
老房有著優雅的復古色調
偶爾飄來某戶人家的炒菜香
讓我們邊散步邊微笑的千巷之城-臺南
106.04.22
天氣多雲時晴
老公到西巴丹潛水去
今天與妹妹及妹男友計劃家庭旅遊囉～
我們來到農村訪古，記錄片無米樂的"後壁鄉"
淳樸的稻米農家，與世無爭，這裡我喜歡～！
第一站：(菁寮嫁妝老街)
傳統街屋氛圍迷人
古意盎然的菁寮嫁妝老街
是福氣又安康的偶像劇場景唷！
新和源餅鋪傳承了三代，聞名的是"草地餅"
無米樂崑濱伯的家
榮獲"全國總冠軍"的臺南冠軍米
來到後壁鄉一定要和國寶崑濱伯合照阿！超有親和力～
顧稻仔像顧囝仔，他種的米飯香又Ｑ有芋頭香味
聚集了金飾+囍餅+花布行+棉被+禮服+皮鞋
腳踏車+家貝廠+酒家+茶室+碾米廠髮
戲院和口藥鋪等...也太復古了吧
古法釀造的醬辣醋
這裡的醬油好勵害耶～
有醬油膏+辣椒醬+烏醋，陳麥豆釀的甘醇
雙雞牌豆油-萬味香醬園
從揀豆、洗豆，蒸豆到製麴
經過180天發酵與熟成，是甘甜ㄚ甘甜ㄟ滋味
還有小時後的童玩
超喜歡這種純樸人情味的感覺
醬油飄香讓人想起阿嬤在竈腳炊煮的懷念味道
新源成布莊
小時後的牀單綿被花色
阿嬤年代的花枕頭超懷舊的
用色鮮豔的牡丹大花，俗夠有力！
金德興漢藥鋪(阮氏古厝)
傳統的閩南三合院約有清乾隆年代250年歷史
牆壁上雕飾精美！美麗的場景一直都在這兒
存放著漢藥櫃等百年物品
仍可看到古早藥缽等各種文物
濃濃古意令人彷如跨越時光隧道
稻稻來-手米麵包
古宅裡的美味米麵包飄香在墨林村
稻稻來是慢慢來的意思，好好放慢腳步感受農家
中庭種著一棵波羅蜜
前方的木屋是烘焙廚房
飄出烘烤的米麵包+米饅頭香味
早晨的陽光灑落在屋簷上讓人不禁想伸個懶腰
米麵包純米製作
使用大顆蔓越莓果乾
葡萄果乾保水度很夠喫起來滋味十足
有彈性卻又不失蓬鬆空氣感-大推薦！
妹妹當起村姑
挑起扁擔的樣子就是小女孩
我看你還是乖乖去唸書吧！^0^
荷蘭井湧泉民宿
在臺南菁寮的百年古宅
三合院的老厝掛著阿嬤花布很有味道
百年的荷蘭井
至今仍可以打水喔！
是無米樂居民的生活泉源
菁寮莊的巷弄之間
也藏有許多有趣嫁妝景物
歲月風采、無盡飄散出老況味的迎親
因結婚用品一應俱全
博得"嫁妝一條街"的美名
這裡還可以伴演新郎新娘或媒婆唷！
舞龍舞獅都來了
看來古代人結婚都比現代還熱鬧
還可以體驗坐花轎或上牛車..好好玩喔～
耀漢的出生地也在後壁喔！
謝謝你帶我們來到這裡體驗古代娶親
而且是真實呈現阿公阿嬤年代
瑞榮鐘錶店
踏進瑞榮鐘錶行時鋪陳成耳中的背景音樂
歷史已逾一甲子，牆壁上、櫥窗裡、地板上
掛堆放著各式各樣古董級機械老鐘...
每天上演鐘聲秀
當掛鐘擺滿屋子時，竟是如許美麗的場景
細微但此起彼落的滴答聲，滿屋收藏如數家珍
即便鐘擺仍然晃動
時間卻好像停留在20、30年前
停留在那個多數人錶壞了還會修的年代
懷舊柑仔店
成排的傳統街屋、古老店舖
並未因訪客多而改變生活步調
農人、匠師只是繼續默默做著熟悉的工作
和興冰菓部
擁有超過70年歷史
也是旅人來到菁寮莊必喫的小店
據說這家懷舊冰店猴賽雷阿！
紅豆牛奶冰 NT:35
採用萬丹紅豆現熬煮
口中融化的滋味相當芬香迷人，好好喫
剉冰添了煉乳後，完全就是老式冰菓室情調
頗具電影氣氛，包括冰品也有濃濃古早味
Kyoko口感指數：★★★★★
四果冰 NT:30
古早味的香蕉冰好綿細
搭配酸酸甜甜的蜜餞更是酸V酸V
目前已不多見的50年代純正古早味香蕉冰
是會讓人融化於心坎、卻怎麼也忘不了的好味道
Kyoko口感指數：★★★★★
第二站：(富貴食堂-割稻飯)
老農具稻草屋
這可是稻田餐桌的始祖
從一粒米延伸為一條旅遊線
到後壁，好好品嚐香米飯，聽老農說故事
阿嬤農村家常菜
這裡都可以喫到很道地
也很古色古香的臺南鄉下老味道
農村時代家家戶戶都種田
稻子收割時會請鄰居、好友幫忙
主家會準備較為豐盛的飯菜來慰勞，就是割稻飯的由來
店長朱香華
煮飯燒菜都很拿手
連崑濱伯也說老闆娘煮的飯比他老婆好喫
哇～這樣聽起來一定要嘗嘗看！
富貴食堂的用餐環境很農村
利用老農具、布偶人來佈置仿稻草屋
但供應的割稻飯卻是豪華升級版
後壁滿滿的人情味
這次我們現點"農家菜割稻飯"
青菜也是自種當季盛產、米飯就是冠軍米
一碗香米飯的成本比一般米多4.5元
而且香米要趁新鮮喫，芋頭氣息才濃鬱
一般餐廳哪有富貴食堂這麼大方咧！
在農家的長板凳上喫飯
真的很像阿嬤時代這簡單的農村
店家很貼心招待自種蕃茄及決明子茶
我已經迫不及待享用這香噴噴的白米飯...
割稻飯 NT:60
用厚陶大碗公裝的米飯
香米粒粒晶亮又飽滿好柔軟
鹹香的米飯混合滷汁，氣味噴芋香
搭配控肉+自種蔬菜+竹筍醬菜+滷豆乾，香氣好迷人
Kyoko口感指數：★★★★★
樸實的古早味
單純的肉香反而更迷人
這裡的滷法秉持傳統口味
就是要給你挾菜大口扒飯，可是多滋多味阿！
和我爸爸滷的腿庫一模一樣的超好喫～
一處看似平凡的鄉村聚落
令我們留下更加鮮活的田園印象
臺南後壁鄉因紀錄片《無米樂》而聲名大噪
此地彷如定格於5.60年代的懷舊之美，真是對味
第三站：(沙卡里巴復古啤酒屋)
日據時代是"盛り場"
意思指相當熱鬧的夜生活圈
來臺南絕不能漏掉的懷舊啤酒屋
見證舊日風華
老建築、仍有過去的風味
保留更多舊時記憶的原汁原味
沙卡里巴主要是以早期的電影
門口是用木頭打造，旁邊還放了郵筒
廣告畫板為主題，加上大型的開放用餐空間
像坐入時光隧道！
40年代黑貓歌舞團裝潢
古城除電影、廣告畫板外，也蒐集了不少老東西
早期戲院的形式打造
挑高空間裡最醒目的是中間黑貓歌舞團的畫板
造成不小轟動耶～～
akariba有海鮮+熱炒+鐵板+酥炸+冷盤等等，
重點是暢飲的酒水啦～(雖然我和妹妹不愛喝酒＠＠)
我個人滿喜歡苦瓜鹹蛋這一道^_^，其於普通
Kyoko口感指數：★★★
跟家人們一起喫喫喝喝，非常開心！
每次到臺南，都會被臺南好友的熱情溶化
好有人情味的地方
連洗手間也這麼有震撼力
感覺像進了老電影院一樣的神奇
是不是很有FU阿～
復古餐廳賣的不只是好喫的食物
而是一種想念、思念的感覺和感觸
喫飯的同時回想起過往的點點滴滴
有時候那種古早味也把100分的美食提升到了200分！
充滿了歡慶的氣氛
我不知道是臺南人跟我特別合還是怎麼的？
總之一定要跟臺南的人情味喝一杯。愛你們！
夜晚喫飽喝足後
散步是認識一座城市最好的方式
這是我第四次來到神農老街、還是很有氣氛
漫步的身影
帶著一股京都式的優雅
享受著像貓咪一樣隨性巷弄間慢慢的看
總鋪師愛鳳小喫店-媽祖樓
這也是我一直想造訪的景點
電影裡這裡就是唱：金罵謀ㄤ的地方阿～～
和妹妹切身感受電影場景氛圍，滿有趣的！
劇組將大部份劇中場景拆除
從室內看見電影總鋪師的影子
相當復古懷舊的室內仍很值得回味
媽祖樓前面現場電影院
今晚直播大尾鱸鰻2這部呢！太VIP了吧～
我們好好享受此刻的當下
水仙宮青草店
這家有六十年的歷史
入口後有點微苦的感覺，是消暑聖品
修安扁擔豆花
這麼熱天氣怎麼能夠不喫冰豆花？
門口還有一個挑扁擔，裝豆花的桶子裡面真的有豆花
快！這布丁快要掉下來啦！
上頭的布丁是古早味布丁，木桶豆花質地很札實
口感非常濃冽香醇的焦糖苦香味。綿綿又密密，
一抿就化在舌尖上的香甜真的很讓人回味，粉粿帶Ｑ勁～
Kyoko口感指數：★★★★★
喜歡喫原味豆花的我
親自享受豆花本身的豆香味
臺南在地人極推此家，不容錯過
修安的挫冰很有顆粒感，咔滋帶脆聲沁涼感暑氣全消！超推薦！
海安路酒吧感覺上
這就是古都悠閒庶民生活的剖面
充滿了美好的人情溫暖
炸雞洋行
臺南必喫的炸雞消夜
但這時後誰喫的下阿？因此作罷！
第四站：(臺南承億輕旅-Light Hostel)
充滿設計感的旅店
是承億文旅旗下滿可愛的！
門口就有夢獸迎接喔！很有年輕感
這裡不是家；
但這裡讓你不想回家
隨興的木板和復古鐵架訂製而成
少了拘謹，多了是一種親切感
忙完一整天身心疲憊
左手邊銀色櫃子是鞋櫃
有種回到家換上拖鞋的快意輕鬆感
一樓空間規劃為客廳和開放式廚房
環境佈置得很熱鬧，像是隨時可以開一場party般
自由立體空間！很明亮也很舒適，也可以自助烹飪
越接近消夜場人越多
陸續回到客廳繼續享受慵懶的臺南夜晚
在這裡好像時間都變慢了，多的是和自己相處的時光
即使是短暫的旅行也需要得到放鬆纔行
我們不慌不忙
一場有力量的輕旅行
讓閱讀成為小鎮生活的日常
都因為有書的陪伴，休息與生活更加生動
店裡每個角落，真是處處充滿驚喜
像踏入另一個充滿可愛又有設計感的新世界
也是一座溫暖有家庭味的旅店
老闆派「夢獸」駐紮每個據點
負責讓旅人「不可以太清醒」！
所以我每次住承億文旅旗下的飯店，都盡可能呼呼大睡，有夢最美
整齊的開放式廚房有解饞的小零嘴
咖啡、茶包可以自己動手使用
這是我夢想中的廚房啊！
我們的四人房：NT:3600元
讓人舒舒服服下樓就喫到，喫完就上樓睡告告
悠哉依著「舒服是度假王道」的慢活步調
做自己旅行的主人～～
浴室是乾溼分離的設計
用簡單的玻璃門隔離，減少空間的切割
簡單的黑白色調，視覺上不會太擁擠
連杯子都這麼可愛
我們入住402號房+早餐卷
是強調環保愛地球的設計旅店
晚上11點
我們再度夜遊探索臺南
沒想到旅店外的露天熱炒店如此熱鬧
當然也要享受一下夜．生．活
豆奶宗
真的是非常傳統的老店
連攤子都有濃濃的古早味
豆奶宗可是有40年歷史的消夜+早餐
光是看這滿滿的排隊人潮就知道有多勵害
豆奶宗最有名的是煎蛋
沙茶蛋餅、刈包，還有那招牌的鮮奶及豆漿
煎蛋的大哥手不忘翻著平底鍋，蛋餅可是非常軟嫩
沙茶蛋餅+鮮豆漿
此時已經半夜12點了
豆漿喝起來很順口，好濃鬱的豆香
沙茶蛋餅的餅皮超Ｑ，可惜忘了加辣啦...
跟對的人一起，喫什麼都開心，我們愉快地喫了消夜，晚安！
Kyoko口感指數：★★★★
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106.04.23
天氣多雲偶陣雨
特別早起享用輕食早餐
小餐包+吐司果醬+水果+烤箱+烤麵包機+咖啡機+微波爐+電鍋
看妳要喫什麼都可以自己搭配DIY
採光良好的休息區
適合發呆、看書、喫早餐、喝咖啡
我讀了一本：訪古臺南行/府城手繪本
休息至11點退房後
下著雨的臺南，其實多了份涼爽，太適合散步漫遊！
我們來到古老的神農老街上藥王廟參拜
葉家小卷米粉
風靡府城的海味小喫
Ｑ彈鮮甜的小卷，配上微甜的清湯
再加上煮的剛好的米粉，一上桌氣味就撲鼻而來
吸滿湯汁的米粉在口中化開，在搭上厚實又脆口的小卷
每碗90元，一喫就停不下來了！！
Kyoko口感指數：★★★★★
才11點半就高朋滿座
在臺南已經有八十多年歷史的葉家小卷米粉
連名導演李安都曾慕名而來呢！
成為王者之一可是要有這般實力的～
蜷尾家甘味處-散步甜食
在臺南人氣響叮噹的霜淇淋
老闆曾經遠赴日本學習觀摩呢～
今日的菜單是季節限定"斯里蘭卡紅茶"口味
需要抽號碼牌
差不多排隊需要15分鐘
這家實在夯翻天了！到處都是人
斯里蘭卡紅茶雙淇淋 NT:80
紅茶味超級香濃，綿密度都很棒
每一口都有紅茶的香氣喫起來很順口
不過整支喫下肚還有點膩呢～
Kyoko口感指數：★★★
微笑 日作 菓子
看外觀的整體氣氛不錯
在神農老街上我被這間店給吸引了
供應早午餐、輕食、甜點，店內空間蠻大的
老闆曾到日本學藝甜點
架上加洲葡萄派、瑪德蓮、費南雪
純手工製作依不同季節用當季新鮮食材
希望喫的每一口都能幸福的微笑
小茂屋鍋燒意麵
臺南在地人最愛的永康小喫
妹妹與耀漢推薦的臺南永康美食
已有40年歷史，一定要搭配古早味紅茶
這意麵是油炸後的很有口感，完全不油膩很獨特
麵條吸滿甘甜的湯頭及半熟蛋好搭阿～(滿足結束這旅程)
Kyoko口感指數：★★★★
我很喜歡這二天悠閒的旅行回憶
感覺臺南是個值得細細品味與探索的好地方
在後壁鄉除了農村比較熱鬧以外，剩下都是稻田
積澱出臺南印象與質感～
你幸福嗎？
平凡中最不平凡的幸福
看一羣七八十歲的阿公們，返老還童
想知道初戀的滋味嚐起來是什麼味道嗎？
無米樂，帶你回到最初的感動
Kyoko Lee