【食*台北車站】滑順口感 香濃回味 - 一兆堂鍋物
位於台北車站 微風廣場二樓的 一兆堂,每次到了用餐時間總是坐滿客人 ! ! !
某日,媽媽跟他的朋友們來這用餐後 也瘋狂的愛上了,因為他們都說這裡的牛奶湯頭讓他們印象太深刻了>0<
之後,在某次的聚餐 我也跟著來了ヾ(*´∀`*)ノ,因為實在很好奇嘛 ! ! !
一兆堂不開放訂位,所以勸大家真的不要挑用餐時段來...... 不然要等超久的啊 ! ! ! (翻桌
好不容易終於等到位子了......呼呼
一兆堂的菜單,不過我並沒有翻XDDD 因為外頭等待時,我就已經看到要點的套餐了^^
讓我們回到門口 (?
不分時段的商業鍋物套餐,看了一下內容物 此套餐連 飲料、甜品 都包了 ~ ~
所以當下就決定是他了^^
這次用餐的有五個人,一兆堂裡的位子都是兩人、四人座,六人座就只有一張 ~"~ ! !
由於座位離廚房非常近,所以店家就用了板子隔開......
但是這樣要加湯的話.....怎麼辦=口= , 六人座的桌子很長....服務人員根本碰不到最裡面的座位啊 ! ! !
公布答案, 服務人員會在隔板後方 探出頭 伸出雙手來為您服務XDDD
端湯鍋、菜盤、加湯等等,都是隔著板子XDDDD
看到那畫面,不禁讓人想起當時正火紅的動漫 " 進擊的巨人 ",妹妹看到就狂笑的說是 " 進擊的服務生" 啦XDDD
有看過的人應該明白那畫面 ~ 哇哈哈哈 ! ! (倒
照片就如下了,服務生正隔著板子伸手下來幫我加湯XDDDDD
跳回正題 ~
吃火鍋時的沾醬 除了基本沙茶會單獨送上外,其餘的 蔥、蒜 等等就是放在桌子上,自己動手來囉^^
菜盤,回家放在電腦看才發現顏色沒調好QAQ
招牌牛奶鍋來了 ! ! !
由於媽媽跟妹妹都是點牛奶鍋底,所以我就點了別種口味的 番茄鍋底-////- (一兆堂一共有 八口味的鍋底可任選唷
牛奶鍋底的味道真的不錯,口感滑順 有讓人小小驚艷的感覺呢 ! !
吃完火鍋後,我們還把鍋底打包,隔天拿來煮成稀飯呢>w< 超棒 ! !
至於我的番茄鍋底也不遜色,番茄味道相當濃郁呢 ! !
肉盤,個人是選了 培根牛 ! !
不過顏色怎麼看都很像豬肉XDDDD 害我還連問了兩次 "這是培根牛嗎 這是培根牛嗎 " XDDDD
培根牛的口感 軟Q 也挺不賴 ! !
另外這是,媽媽友人點的海陸雙拼 , 海鮮用一艘小船裝著 ! !
蚵仔、鮮蝦、魚片、螃蟹、鮑魚等等的,總類可真是豐富極了 ! !
上頭小鮑魚,印象中送來時有一隻還是活的咧.......
味道原本就很棒的牛奶鍋底,在煮過各類海鮮後,變得鮮甜許多 更是棒極了>///<
難怪媽媽跟他的朋友們 每次來北車聚餐都會選一兆堂 ! ! !
一兆堂的用餐時間是1.5小時(等等...如果沒記錯的話) , 如果外頭沒人在等位子的話,原則上是不會趕(?)人的
如果有人在等的話,接近結束用餐時間,就會不時的來提醒~"~
媽媽說他們第一次來,服務人員沒告知有限用餐時間,害得他們最後吃的超趕= ="
跳回餐後甜點,有甜湯 跟 哈根等等的給選擇,我個人是選了 哈根草莓口味^^
飲品的部分就沒拍了 ~ ~ ~
最後等結帳時,我就晃到樣品櫃來 ~ ~
忽然看到綜合魚片鍋,感覺好像不錯>//< 早知道就點肉盤就點魚片了 ! !
之後又看到海陸雙拼的 海鮮盤 ! !
嘿嘿,跟實體好像沒有甚麼差別呢,不錯不錯 ~ ~ ~
【店家資訊】- 一兆堂鍋物
地址 : 台北市中正區北平西路3號 2樓 (台北車站 微風廣場2F)
電話 : (02)2375-1088