合歡樹上的花能直接沏水喝嗎？有什麼功效？

這位網友您好！

合歡花是不能直接摘下沏水喝的，應當在夏季花開放時擇晴天採收或花蕾形成時採收，攤於竹匾內迅速晒乾，2～3天後花由紅白色轉變成黃褐色方可食用。

功效：

合歡花花絲粉紅色，莢果偏，是城市行道樹、觀賞樹。心材黃灰褐色，邊材黃白色，耐久，多用於制傢具；嫩葉可食，老葉可以洗衣服；樹皮供藥用，有驅蟲之效。合歡花含有合歡甙，鞣質，解郁安神，滋陰補陽，理氣開胃，活絡止痛，用於憂鬱失眠。治鬱結胸悶，失眠，健忘，風火眼，能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用，是治療神經衰弱的佳品。具有清熱解暑，養顏祛斑解酒等功效。

花語：

「合歡」寓意「言歸於好，合家歡樂」之美意，合歡花象徵永遠恩愛、兩兩相對、是夫妻好合的象徵。

傳說：

相傳虞舜南巡倉梧而死，其妃娥皇、女英遍尋湘江，終未尋見。二妃終日慟哭，淚盡滴血，血盡而死，逐為其神。後來，人們發現她們的精靈與虞舜的精靈「合二為一」，變成了合歡樹。合歡樹葉，晝開夜合，相親相愛。自此，人們常以合歡表示忠貞不渝的愛情。

注意事項：

現代醫學研究發現合歡皮含合歡甙、鞣質、皂甙。皂甙對紅血球有溶解作用，靜脈注射毒性極大，內服有強壯、興奮、鎮痛、驅蟲及利尿作用。對粘膜有刺激性，味辣而苦，吸人呼吸道能引起咳嗽、咽痛，故磨粉時應戴口罩等用以防護。

建議您在食用前諮詢經驗豐富的中醫，勿擅自服用。

合歡花泡水喝的功效主要就是對於神經方面具有非常不錯的療效。合歡花泡水喝之後不僅問這芬芳，同時寧神效果也是非常的不錯。但是，平時在服用合歡花的時候一些注意事項仍舊需要了解。　　合歡花性平，屬於一種神經系統強壯劑，能夠令情緒遠離煩惱以及憤怒，心情也變得更加的愉快和舒暢。　　現代研究發現，合歡花中含有大量有益身體健康的物質，例如合歡甙以及鞣質等，這些物質都具有治療憂鬱失眠以及胃痛、食欲不振的情況。合歡花是一種治療神經衰弱最好的中藥材之一，平時生活中可以適當的多吃一些。　　具體的合歡花泡水喝的禁忌如下：　　◆第一：合歡花不能夠長期服用　　合歡花具有凝神靜氣以及治療失眠多夢的作用，所以很多人在出現失眠的時候就泡上一杯合歡花茶服用。事實上，雖然合歡花具有治療失眠的效果，但僅限於治療輕度失眠。如果在服用合歡花茶之後失眠的情況仍舊沒有得到緩解，那麼就需要控制服用合歡花了。因為合歡花中含有一定的安定，如果長時間服用會導致身體對這種物質產生依賴性，並不利於身體健康。　　所以說，在服用合歡花茶一段時間之後，癥狀並沒有得到緩解或者是控制，那麼就應該停止服用，然後採用其他的治療方法，最好能夠諮詢專業醫生的建議。　　◆第二：研磨合歡花粉末的時候需要進行一定的防護　　合歡花本身是不具有毒性的，但是合歡花中含有合歡皂甙，這種物質進入身體之後會溶解紅血球。如果是通過靜脈注射這種方法進入身體的，溶解紅血球的作用就會加大，對於身體具有一定的毒性。另外，合歡花粉末進入呼吸道容易導致出現咳嗽以及咽喉腫痛的情況，所以在製作合歡花粉的時候應該帶上口罩。　　◆第三：孕婦慎用合歡花茶　　懷孕是一個特殊的過程，這個時候女性的身體也會發生一定的改變，所以為了自己以及孩子的健康，在飲食上一定要特別的注意。合歡花進入身體之後會導致身體中內火加重，孕婦出現便秘以及火旺的可能性就會加重，不利於身體健康，所以女性在懷孕期間最好別將合歡花泡水喝。　　◆第四：腸胃不舒服患者慎用　　平時生活中，如果腸胃並不是非常的健康或者是患有胃腸道疾病，那麼在服用合歡花茶的時候要特別的注意，特別是胃潰瘍以及胃炎患者。　　◆第五：其他　　平時生活中很多人群都是不適合將合歡花泡水喝的，例如陰虛津傷患者以及風熱汗以及外部原因導致失眠的患者。平時生活中我們在服用合歡花茶的時候，一定要弄清楚自己的體質，同時也不要長期服用，避免身體產生依賴性。　　合歡花的使用方法　　上面我們好大家說了合歡花泡水喝的禁忌，合歡花的使用方法有很多，除了泡水喝之外也可以製作成為美味的食物，具體如下：　　◆第一：合歡花豬肝瘦肉湯　　材料：合歡花、豬肝、瘦肉、食鹽　　做法：將合歡花洗乾淨之後放入清水中浸泡，然後豬肝以及豬肉切片並且加入適量的食鹽攪拌均勻。將合歡花放入鍋中，加入清水熬煮，煮開十分鐘之後加入準備好的豬肉已經豬肝，煮開之後加入調味料即可。　◆　第二：合歡花粥　　材料：合歡花、粳米、食鹽　　做法：將合歡花還有粳米洗乾淨，然後按照平時熬粥的方法進行就可以了。建議每天晚上睡覺之前一個小時趁熱服用，不僅能夠保健身體健康，還可以提高睡眠質量。　◆　第三：合歡花蒸豬肝　　材料：合歡花、豬肝、食鹽　　做法：將合歡花放入清水中浸泡六個小時，然後洗乾淨取出來。將豬肝洗乾淨之後切片，最後加入少量的食鹽調味。將兩種食材準備好之後混合，然後放入蒸籠中蒸熟就可以服用了。這道食譜味道芳香，服用起來也是非常的可口，對於心臟以及脾經都有不錯的保健作用，長期服用能夠提高身體體質。　　◆第四：解忿忘憂湯　　材料：合歡花、月牙骨、黃花菜、食鹽、生薑、紅棗、百合　　做法：將月牙骨切片備用，然後和生薑片一起放入瓦罐，然後加上清水。水燒開之後加入合歡花、紅棗以及百合，繼續小火燉煮一個小時。最後加入黃花菜煲湯半個小時，起鍋之前加入食鹽就可以了。

首先我給大家講一講合歡皮，合歡花。味甘性平。主要功能是解郁安神，和歡心氣，調暢心神，活血消腫。用於心神不安，憂鬱失眠，可以單。也可配伍，夜交藤柏子仁同用。也可用於肺癰咳嗽。多與魚腥草，冬瓜仁合用，用於跌打損傷。可以與乳香，沒藥，當歸，赤芍，活血消瘀，配伍應用。合歡花為豆科植物，合歡的花序或花蕾。可以解郁安神，活血止痛。用於，鬱悶不樂，失眠健忘。合歡花含有多種芳香成分。單味合歡花，九克水煎內服。可以治療頭暈，心悸，失眠。

新鮮的合歡花不能直接泡水喝，要晒乾之後才可以用。合歡花性甘，歸心、肝經，一年四季都可食用，且老少皆宜。