香港 [油麻地] 四季煲仔飯必點--鴨蛋蠔餅
由於入住佐敦某奇怪小房間後,實在不想在住處多待一分鐘,
我們把行李放下後立馬就出發油麻地站尋覓晚餐去了!
(油麻地C出口出來轉進巷子裡,第一個路口左轉,就可以找到囉!)
看網路上很多人都說四季跟興記兩間煲仔飯都是需要排隊排很久才吃得到
但沒吃過也不知到哪一家比較合口味,就隨便挑了四季XD
不過這天,不知道是不是來得太早? (18:10) 外頭沒人在排隊,馬上有位子坐!
一人點了一份煲仔飯,
然後看到牆上有寫: 鴨蛋蠔餅,覺得有趣所以點了一份小的
嗯哼,這不就是茶水嗎? 喝了也喝不出是麥茶還是紅茶?但知道不是冬瓜茶。
結果剛剛爬文……..看到有人說這是拿來洗餐具的………………
甘…………………………………
等了約莫10分鐘,煲仔飯來了!
完全狀況外的我們,胡亂把飯攪了攪,刮一刮,就吃起來了
---臘腸滑雞----
滑雞的部分還不錯,肉嫩鮮甜
臘腸的部分….就是一個非常鹹(入味?) ㄎㄎ
米飯我覺得很香很好吃!又濕潤~口感很好!
---牛肉滑雞---
這個牛肉不錯 比臘腸優!!
p.s.
後來看見有位大叔專業的前置步驟
1飯來了迅速打開蓋子
2快速淋上滿滿的醬油
3飛快的蓋上蓋子悶飯
4使出吃奶的力氣狂攪拌飯
我們看完全程他的表演他還對我們露出燦笑XDDDD
---鴨蛋蠔餅----
各位,這就是台式烘蛋+蚵仔煎的完美結合啊!!!
小的一份吃了還想再吃!!
口感相當微妙~~微酥~~蚵仔我覺得非常鮮甜呢!!!!
比蚵仔煎更附有口感~喜歡!
完全推薦這個!!!
結論
覺得煲仔飯是不錯吃,但是沒有讓我覺得”必吃”
如果剛好來油麻地這一帶的話
不妨可以進來吃吃特色的鴨蛋蠔餅囉!! (餓的話當然也是要點個煲仔飯拉~~~~)
四季煲仔飯
地址:油麻地鴉打街46-58號
營業時間:星期一至日18:00-01:00