<前情提要>

一群喝過真正好喝的咖啡迷們因為再也受不了巴黎難喝的咖啡,於是掀起一股咖啡革命

開始找尋來自世界各地的優良豆子並創立起咖啡廳,提供巴黎人跳脫傳統的咖啡選擇

這也成為了一股新潮流,這類的好咖啡廳漸漸地也成為巴黎年輕男女喜愛去的地方

據說巴黎有好幾家好咖啡廳(意指咖啡豆子好,咖啡質量好的咖啡廳)

我這咖啡迷本年度的小project就是要把這幾間咖啡廳都喝上一遍

這禮拜我們去喝了一家結合辦公場地概念的咖啡--Café Craft

 

Café Craft 位在迷人的巴黎聖馬丁運河(Canal Saint-Martin)附近

我覺得聖馬丁運河的迷人之處不在運河本身,

而是延著運河岸兩邊發展出來的一種人文和悠閒的氛圍

 

夏天的時候可以看到岸邊坐著滿滿的人潮

 

有些人帶著食物來野餐,有些人和一群朋友帶上酒來小酌

有些人只是帶上一本書,一個人靜靜的在岸邊看書

夏天的聖馬丁運河可以說是非常的熱鬧和活絡

沿著運河兩邊,也發展出很多餐廳小館,或是咖啡廳

所以這一帶總是聚集了許多時髦的巴黎年輕男女

 

Café Craft 就位在聖馬丁運河附近

老闆Augustin Blanchard在紐約長居過五年

因為嗅到一種"沒有固定辦公室"的新型工作型態正在日漸茁壯

 

加上看到巴黎咖啡革命而崛起的眾多"好咖啡"廳

於是決定創立一家結合新型辦公概念又提供優質咖啡的咖啡廳

 

圖片來源: Café Craft官網

 

圖片來源: Café Craft官網

初看到以上兩張照片是不是會讓人以為來到了辦公室或圖書館

沒錯,這就是Café Craft的概念

提供高速安全的Wifi, 寬大的桌子供人工作, 還有插座供供客人充電筆電

所以店家早上9點一開門,就開始有許多抱著筆電來工作的人

有些人是作家,有些人是小型企業家創業ing, 有些是學生來這裡趕作業

有些是設計師,

有些則是很單純因為鄰居在整修, 家裡太吵,所以來這邊討個安靜

選擇坐在這區co working 區域,一個小時的費用為3歐元(約NTD120), 可以用來兌換飲料或食物(不夠再補差額)

店家中午也有供應輕食料理,所以在這待上一整天也沒有問題

 

圖片來源: Café Craft官網

 

 

圖片來源: Café Craft官網

 

 

圖片來源: Café Craft官網

店內寬闊 明亮, 用色不超過黑, 白和木系三色

讓人感到很舒服自在

 

圖片來源: Café Craft官網

當然,沒有打算來辦公也可以進來喝咖啡(選坐在非co working 區)

這天我們點了拿鐵(3.5歐)和一塊香蕉蛋糕(3歐)

 

 

店內的咖啡豆選用巴黎咖啡革命先鋒Café Lomi 提供的優良豆子

所以當然也很好喝

蛋糕也很好吃, 且價位合理 , 不貴~

 

圖片來源: Café Craft facebook

因為一開幕後便引起廣大迴響, 所以連韓國的雜誌也遠來採訪

 

圖片來源: Café Craft facebook

 

圖片來源: Café Craft官網

 

圖片來源: Café Craft facebook

 

喝完咖啡還可以到聖馬丁運河散散步, 畫下完美的句點!

我喜歡這家咖啡

分享給你們^^

 

 

 

地址 24, rue des Vinaigriers 75010 Paris

地鐵: Gare de L’Est站 ( 4, 5線)

Jacques Bonsergent 站(5號線)

電話: +33 1 40 35 90 77

營業時間: 週一~週六 9am to 7pm

              周日 10am to 7pm

 

 

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