什麼東西千萬不能放進冰箱?

日常生活中,存在著很多安全隱患,這不,稍不留意,我們生活中的冰箱就出現了「傷人」事件。

在這裡先說一下冰箱的冷凍室和冷藏室的區別

電冰箱都有冷凍室和冷藏室。簡單說,冷藏室的作用是保鮮,冷凍室的作用是速凍。冷藏室的溫度為2℃ —— 10℃左右,這樣既不凍傷食品又有保鮮作用,可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。宜於保存肉類、魚類和加工食品如酸奶、麵食類、黃油、乳酪等。

冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右, 用於速凍食品、冷飲和長期使用的肉類,可在冷凍室中存放較長的時間,冷凍室食品中的水分易凝結成霜,到一定程度必須除霜。

對於該新聞,可樂爆炸原理其實也挺簡單的,聽裝飲料裡面不僅僅有液體,也會有氣體。冰的比重是比水小的,所以如果鋁罐體積不變的話,在冰凍後,鋁罐內的氣體是被壓縮的。完整的鋁罐耐壓能力較強,可以勉強維持穩定狀態。但是在開罐的過程中,平衡被破壞,導致了新聞中的慘劇。

我們直接步入正題,什麼東西不能放進冰箱呢?

1、碳酸飲料

碳酸飲料千萬不能放冷凍室,因為一旦放入0℃或以下環境中,就存在爆炸可能。這是因為二氧化碳在冰里的溶解度低於液體,結冰後飲料在液態時溶解的二氧化碳會釋放出來,使密封可樂罐變形甚至被撐爆。其實,不僅是罐裝還是瓶裝,碳酸飲品放在冷凍室很容易發生爆炸!所以,碳酸飲品千萬不要放到0℃以下的環境下儲存。通常來說,放在冷藏室或常溫下保存,要避免高溫暴晒和低溫冷凍。

2、啤酒

同樣類似的還有啤酒。小編的爸爸曾經就為了讓啤酒快速降溫,就把啤酒放入了冷凍室,結果就把這茬忘了,第二天一打開,啤酒在冰箱里已經炸裂了。幸好沒有傷害到家人。

前一天晚上放在冰箱冷凍室的啤酒,第二天竟然炸開了。這是因為啤酒是一種發酵型飲料酒,瓶內含有充分的二氧化碳,消費者啟瓶方法、儲藏和運輸方式不當都有發生啤酒瓶爆炸的危險。

為減少酒瓶爆炸,存儲溫度以5℃——25℃為宜,要注意避光保存;不要將啤酒置於高溫處或陽光下曝晒,也不要將啤酒放入冰箱速凍室進行急降溫;在開啟啤酒瓶時盡量使啤酒離開人體,尤其是不要離眼睛等要害部位太近,切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟,這樣容易爆炸造成傷害。

冰箱的冷凍室一般溫度都在-16℃~-24℃,遠遠低於碳酸飲料和啤酒所需的正常儲存溫度。因此,千萬不要把瓶裝或灌裝的啤酒放入冰箱的冷凍室。一般如需給飲料降溫,放入冰箱的冷藏室即可。此外,提醒大家的是,啤酒和碳酸飲料喝多了對身體並不好,因此不建議過多飲用。

3、澱粉類食物

饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變干變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。另外麵包和餅乾也不宜放在一起存放,這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麵包反而變硬,對兩者都不利。

2、巧克力

放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說,儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時,可先用塑料袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,別立即打開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。

3、魚類

冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。

4、藥材

藥材不宜放在冰箱里,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、党參等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。

5、西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

6、黃瓜青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。

7、香蕉

因為香蕉要放在12攝氏度以上的地方貯存,如果放在冰箱裡面,香蕉會變黑和腐爛

8、熱帶水果

荔枝、火龍果等熱帶水果都不宜放入冰箱冷藏。因為熱帶水果比較怕冷,容易「凍傷」,凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。熱帶水果正確的貯藏方法,是放在避光、陰涼的地方,不過水果這種東西最好還是快點吃掉,否則很容易引蟲子。


存放食物的最佳溫度

水果 蔬菜 牛奶 等可以放在冷藏室食品保存的最佳溫度鮮魚最佳冷藏溫度為零下3度肉類在2度至5度條件下冷藏,可保存一個星期。

桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0度至5度保存,而瓶裝熟啤酒則應在10度至25度保存。

鮮牛奶冷藏的最佳溫度為2度至4度。在零下20度至10度溫度下貯存茶葉,能長期防止品質變劣,保持維生素不受破壞。

貯存酒類的最佳溫度為5度至20度。儲糧的最佳溫度:為8度至15度。可防止糧食長蟲子。

凍魚的最佳溫度:是在零下3度以下,在此溫度下,魚不會變質,可保其鮮味。

儲存雞蛋的最佳溫度:在15度以下,雞蛋不易腐敗變質。

存放馬鈴薯的最佳溫度:是2至4度。溫度過高就會發芽,而影響食用


男孩從冰箱拿出一罐飲料,瞬間爆炸!臉縫38針!這些千萬別放冰箱。

可樂變炸彈??。上海一個男孩從冰箱拿出一罐冰凍可樂,開啟瞬間發生爆炸,拉環划到孩子臉上,在醫院縫了38針。

近日有新聞報道一小男孩從冰箱拿冰凍可樂時,在開啟可樂瞬間發生爆炸。 拉環直接劃傷孩子的臉, 在醫院縫了38針。

所以關於碳酸飲料之類的千萬不要冰鎮到0℃以下

如果有人較為仔細的話應該在可樂罐上看到過寫著禁止加熱和冰凍的字。

其實除了汽水和啤酒不能冷凍外

還有其他的食物也是不適合放在冰箱里的!

1

水果

香蕉、火龍果、荔枝、芒果、木瓜、紅毛、丹龍眼等這些都是屬於熱帶水果,熱帶水果基本上都是比較怕冷的,如果放在冷藏,會「凍傷」水果。

2

西紅柿

如何將西紅柿放在冷藏後低溫放置幾天的話,表面就會出現黑斑,肉質呈水泡狀的現象。

3

焙烤食物

將麵包、月餅等食物放冰箱,由於冰箱的溫度較低,將會加快變陳變硬的速度。嚴重影響食物的口感和風味。

4

黃瓜、青椒

如果將黃瓜、青椒在冰箱久存,會變黑、變軟,甚至變味。而黃瓜會出現長毛髮粘的情況。因為黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,而冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,因此黃瓜、青椒是不適合放入冰箱的。

5

火腿

火腿在製作的時候是經過腌制而成的,其氯化鈉含量較高。而冰箱內的溫度低,火腿中的水分會被凍結成冰,促進火腿里脂肪的氧化作用,而火腿中的氧化作用,又具有催化作用,因而氧化反應的速度會加快,質量出現明顯下降。所以火腿放入冰箱會影響口感。

6

巧克力

巧克力放進冰箱再拿出來後,表面會出現白霜,失去醇香的口感,還有利於細菌的繁殖。巧克力的儲存最佳溫度為5℃—18℃。要保存好巧克力時可用塑料袋先將巧克力密封,再放入冰箱冷藏室儲存。取出後需讓它回溫後在食用。

7

藥材

將藥材放入冰箱,因為冰箱里的食物多,混放時間一長,各種細菌容易侵入藥材內,而且藥材很容易受潮,會破壞藥性。

冰箱並不是萬能箱

為了您家人的健康

這些你一定要知道


冰箱主要指用來延長食物的保質期,讓我們可以更好地享受食物的美味。但是在使用冰箱的過程中很多人卻出現錯誤,尤其是把碳酸飲料放入冰箱冷凍後其後果讓很多人難以想像。經過冷凍後的飲料可能會在瞬間爆炸,讓您的身體受到嚴重傷害。其實不僅僅是碳酸飲料,很多食物並不能放入冰箱儲藏。

茶葉

茶葉是中國人最為健康的飲料之一,對於茶葉的儲存並非都能做非常得當。綠茶是中國人飲用最多的茶葉,也是世界上消費量最多的茶葉。有些人為了讓綠茶保持更好的口感,會把綠茶放入冰箱的冷凍室來儲存。其實不僅綠茶不適合放入冰箱冷凍室儲存,紅茶、花茶也不適合放入冰箱中儲存。這些茶葉中含有濃郁的香味,如果放在冰箱冷藏室中,會抑制其香氣,降低香氣的濃度。茶葉應該放在乾燥、陰涼、通風處存放。

熱帶水果

熱帶水果在採摘時往往會提前採摘,這樣的水果相對而言更加耐運輸。購買回家的熱帶水果往往是沒有完全成熟,如果把這些熱帶水果直接放入冰箱,結果就會造成水果的表面出現凹痕的凍傷情況。其營養價值會下降很多,從而導致這些熱帶水果更易腐爛變質,沒有起到保鮮的作用。熱帶水果適合在12℃左右保存,一般放在室內陰涼處即可。

碳酸飲料

碳酸飲料中含有的二氧化碳,經過冰凍後二氧化碳會隨著水的結冰而被釋放出來,飲料結冰後體積會膨脹,使瓶內處在高壓的狀態。等到這些碳酸飲料被從冷凍室中取出來的時候,可能就會在瞬間出現爆炸的情況。其實不僅僅是碳酸飲料,啤酒也不能放入冰箱冷凍室存放。

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NO.1

蜂蜜:低溫會加速糖分結晶的速度,從而使其變得簡直像生麵糰一樣,很難舀出來。

NO.2

荔枝:冷凍下,拿到室溫,容易變黑,所以平常放冷藏吧親。

NO.3

洋蔥:洋蔥在冰箱里放太久會變軟,甚至會發霉。而且切開的洋蔥水分流失較快。只需把洋蔥放在較爲陰涼、枯燥、避光通風的中央就可保管較長工夫。

NO.4

巧克力:冷凍之後,比鐵棒還要硬,幾乎咬不下口。

NO.5

土豆:大少數人都喜歡吃土豆,它是一種澱粉含量高的食物,而溫度低會促進土豆里的澱粉分解。將土豆放入冰箱內容易使土豆里的澱粉轉化爲糖,會影響到土豆質地。

NO.6

香蕉:冷藏過的香蕉,拿到室溫下很容易變黑。

NO.7

腌制肉:冰箱溫度較低,會招致肉內的水分解凍而是脂肪氧化加速,腌製品會變味,反而影響來肉的保質期。

NO.8

草莓:新鮮的草莓假如貯存在冰箱里,不只果肉會發泡、口感大打折扣,還容易發作霉變。

NO.9

麵包:凍過之後不好吃,饅頭什麼的都是。

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小同伴,你們有什麼想法呢?(留言區一同分享交流吧,vx添+:zokocloud,讓我們三觀相近的人一同看遍世界精彩吧)


冰箱爆炸引發的悲劇已發生多次,並不是偶然事件了。雖然發生的次數不是很多,但是其破壞性及對人體可能造成的傷害不容小覷。

冰箱到底為什麼會爆炸呢?

現在冰箱製冷劑主要使用R600a(中文名稱:異丁烷,常溫常壓下為無色可燃性氣體),含量60-80克不等,它與空氣混合到一定比例, 遇明火容易發生爆炸,如果爆炸,威力相當於半個手雷。

不僅是製冷劑會如果冰箱儲存不當,也會發生爆炸。

冰箱內禁止存放酒精、汽油等易燃易爆品等。

注意瓶裝或是灌裝的液體,尤其是碳酸飲料存放在冷凍室內,因為瓶內有大量的氣體物質,飲料結冰後,體積會變大,很容易在開啟的瞬間發生爆炸。

玻璃器皿也不要放在冰箱內,如果放在冷凍室或冷藏室風道系統出風口,這樣會導致瓶體炸裂,進而對人身造成傷害。

不僅的冰箱內的物品存放有講究。就連冰箱的擺放位置也有講究的。

冰箱應該存放在溫度低且通風良好的位置,避免陽光直曬,遠離熱源。擺放的時候要在其頂部左右兩側及背部都要留有適當的空間,以利於散熱。


近日有新聞報道:一小男孩從冰箱拿冰凍可樂,在開啟可樂的瞬間發生了爆炸。 拉環直接劃傷孩子的臉,在醫院縫了38針!讓無數人都感到震驚,在冰箱里的可樂,瞬間成了一顆炸彈,這個血的教訓讓我們不得不思考這樣一個問題,什麼東西千萬不能放進冰箱呢?

一般而言,冰箱中不可以放人以下東西:

第一、碳酸飲料之類飲品千萬不要冰鎮到0℃以下,從冰箱拿出來的過程中碳酸飲料迅速受熱膨脹導致爆炸。如果比較細心的人,會發現可樂罐上明確寫上禁止加熱和冰凍的提醒。

第二、熱帶水果類水果不可以放冰箱。例如香蕉、火龍果、荔枝、芒果、木瓜、紅毛、丹龍眼等,熱帶水果基本上都是比較怕冷的,如果放在冷藏,會「凍傷」水果,影響口感的同時,表皮會發黑,不恰當使用可能導致食物中毒。

第三、一些蔬菜類不可以放冰箱。例如西紅柿,經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,表面有黑斑,失去鮮味口感,嚴重的會導致腐爛。再如,黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。此外,綠葉菜也不適合放冰箱,否則會加快腐壞,還可能由於酶和細菌作用,生成有毒的亞硝酸鹽。

第四、澱粉類食物。如饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快變干變硬的速度。此外,巧克力也不要長期放冰箱。從冰箱取出的巧克力表面容易出現白霜,失去原來的醇香口感。

第五、魚類不宜放冰箱存放太久,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織會發生脫水或魚體酸敗,肉質改變,影響口感還可能導致食物中毒。

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1、碳酸飲料冷藏有危險性

碳酸飲料只能放保鮮層,在冷凍層內二氧化碳在冰里的溶解度低於液體,結冰後飲料在液態時溶解的二氧化碳會釋放出來,使密封可樂罐變形甚至被撐爆。另外啤酒也是不能冷凍,否則就會爆炸。

2、蔬菜冷藏的致癌性

黃瓜是不能放冰箱儲存的,因為如果長時間儲存會使黃瓜凍傷,甚至霉變,這樣如果吃的話就會對自己的健康造成巨大危害,甚至會出現癌症的。

3、魚類的腐敗變質

魚類的冷藏要求是達到零下30度,要是放在冰箱溫度沒有達到負30度時,魚體組織就會發生脫水和其他變化,鯽魚的話會出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可以再食用。


冰箱,是日常生活中最常見的家電。吃不完的水果蔬菜,可以放進冰箱保鮮;多餘的肉類也可以放進冷藏,到了大夏天,還能親手為自己和家人做冷飲,很多人把吃不完的東西都喜歡放進冰箱,但是並不是所有東西都適合放進冰箱里的,有些搞不好就容易變成傷人的武器。

1.碳酸飲料

大夏天喝一罐冰鎮可樂,那感覺,透心涼啊心飛揚(這句廣告詞好耳熟)。為了加速飲料降溫,很多盆友會把可樂放進冰箱冷藏十幾分鐘然後拿出來喝掉,但有些「健忘症患者」,可能放進去,然後就沒有然後了。現在讓我來告訴你:這樣做真的很危險啊!

碳酸飲料內含有大量氣體物質,尤其是罐裝碳酸飲料,密閉性強,液體結冰後會體積膨脹,從冷凍室取出後,飲料中氣體會在短時間內大量析出,使罐體內部壓力變大,極易發生爆炸。

2.啤酒

去路邊攤一邊擼串,一邊喝罐冰啤酒是很多上班族過夏天的方式,但冰啤酒也有講究,搞不好也會爆炸。為啥呢?因為啤酒是一種發酵型酒,有罐裝和瓶裝兩種,瓶內含有大量二氧化碳,急速降溫後拿出會使氣體大量析出,導致內部壓力升高,發生碎裂或爆炸。建議啤酒儲存溫度應控制在5攝氏度~25攝氏度之間,並注意避光保存。如果想快點喝到涼爽的啤酒,可用濕紙巾包住瓶體,放入冷藏室,15分鐘左右便可迅速冷卻。另外,開酒瓶應用專用工具,並遠離面部,切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟,否則容易使酒瓶碎裂,造成割傷或劃傷(所以說,裝逼需謹慎哪)。

3.乾冰

當然,不會有人沒事買一堆乾冰放進冰箱,但是,為保鮮保溫,很多生鮮食物、冰淇淋蛋糕包裝運送中都配有乾冰,不少人拿到後會習慣性地不拆包裝就一同放入冰箱。家用冰箱冷凍室的溫度雖低,但相較於乾冰而言仍高出不少,因此很容易導致乾冰氣化,變成比它固態體積大600~800倍的氣態二氧化碳,在密閉狀態下而引發爆炸。因此,買回來的盒裝生鮮食物,尤其是需要低溫保存的,最好檢查一下有無乾冰,或丟掉外包裝,直接將食物存放進冰箱即可。

還有一點平時大家也容易忽略,就是冰箱上面不要放置電器。很多家庭為了節省置物空間,經常會把微波爐、電飯鍋之類小型電器產品放在冰箱上面,這是一個很大的安全使用風險。這些電器帶有電磁感應的電器,會對冰箱的製冷系統產生電磁性干擾,從而會導致冰箱的溫控器產生混亂。而且微波爐和冰箱放一起會引起共振,對設備不好。


新聞報道,有一小男孩從冰箱中拿出冰凍可樂後,不料在開啟可樂的瞬間發生爆炸的情況,最終臉部被直接劃傷。這一事情的出現,讓很多人感到十分擔憂。究竟在生活中,有哪些東西是不能放在冰箱的呢?

相信很多人都知道,酒精和白酒等易燃、易揮發物品是不能夠放置在冰箱里的,此時很有可能會發生爆炸的危險。冰箱作為非防爆型的家用電器,其開關時斷時通,如果稍不注意,就很容易產生電火花,一旦將酒精等揮發性物品放入冰箱,此時就有可能出現被引爆的情況,最終造成嚴重的後果。

事實上,碳酸飲料是不適宜放在冷凍室的,因為其一旦處於0℃或以下環境中,就有爆炸的可能。這是因為二氧化碳在冰里的溶解度低於液體,一旦結冰後,此時飲料在液態時溶解的二氧化碳就會釋放出來,最終導致可樂罐發生變形甚至撐爆。

與此類似,乾冰也是絕對不能放於冰箱,在冰箱里,乾冰會升華為二氧化碳,其體積不斷得到擴大,使得冰箱內氣壓驟增,最終導致爆炸情況的發生。

冰箱的出現,大大方便了人們的日常生活,但是大家在使用時一定要多加註意,以儘可能減少一些意外情況的發生。

指導專家:高凌宇,副主任醫師,洛陽市吉利區人民醫院內科。

從事臨床內科工作20餘年,對內科常見病,多發病,有著豐富的經驗。

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這個問題關注的點有些問題,如果不是冷凍區,而是放在冷藏區,這個事,首先應該想的是追責,而不是問什麼東西不能放冰箱。

不管是飲料還是什麼,密封包裝的液體,都不要往冷凍室里放。如果急於想喝冰水,有兩種辦法,一種是冷凍室里常備冰盒,凍一些冰塊出來,另一種是用礦泉水瓶包裝,最好事先開一下口,避免變性導致內壓太大。

如果是冷藏室放入飲料,最後發生了爆炸,不是操作問題!再強調一下,不是操作問題,而是質量問題!

碳酸飲料傷人也算是挺常見的事,儘管從冷藏區拿出來時,由於外界溫度高於內部溫度,飲料釋放出大量氣體,但也不應該發生爆炸,易拉罐在設計的時候,是考慮了這個因素的。

(圖片來自網路)

易拉罐的主體結構是鋁,強度雖然比不上鋼鐵,但對於碳酸飲料的壓力還是足夠了。不過,鋁有個問題,是比較容易腐蝕。碳酸飲料,其實酸度來自於其中的磷酸,真正的碳酸其實酸不到哪兒去。磷酸可以很快地腐蝕鋁製品,因此,易拉罐在生產時,內部有層很薄的環氧樹脂,將飲料與鋁隔開,以避免它們互相接觸。

但,這個塗層非常薄,有的時候也會出現誤差,導致局部出現腐蝕的現象偶有發生,而這也是易拉罐爆炸的主要因素。

易拉罐這東西,別看結構簡單,生產技術可不簡單,到目前為之,超過三分之二的易拉罐,是由美國的幾大巨頭生產,如ball公司,而這些公司很大的精力都在解決這個事。

說這個背景是什麼意思呢,就是易拉罐爆炸這個事,如果不是冷凍,還是要先去維權,調查這個罐子的質量問題。


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