【好天宅配網 X 怡人園 X 喜堂】呷茶時間到!!

 
"喜堂"
真心地對待每一片茶葉，
用心追求醇美的精神意境，
品啜之間，清楚的感受每道烘焙製程，
不急火，不慢工，
善用簡單的茶，洗滌複雜緊張的生活，
讓刻板印象的茶業市場，
注入一股年輕創意-新茶文化。
 
喜堂以茶師之姿，
保有傳統古法、文化為內涵，
並同時兼具時尚與年輕，
率先為老文山茶重新詮釋。
 
喜堂用心、自然回甘！
從古老傳統，到現代創新。
在C與T之間，喜堂由此而起，
(英文名ChaTei係取台語「呷茶」的諧音)
為台灣鄉間親切的招呼語，
有輕切問候，招待奉茶之意，
意喻台灣人的熱情與真誠，
如同茶壺般永保熱情與溫度，
又如同台灣道地優質的茶葉品種來自喜堂的堅持與用心烘培。
 
簡單的兩個字母裡蘊涵堂主阿亮創立喜堂的一切精神理念。
注重從傳統中求創新的阿亮，
認為識茶之人應對萬事萬物的根本之源存有尊敬之意，
茶葉的根源來自中國（China），
隨著漢人的東遷帶入台灣（Taiwan），
為喜堂（C．T）的意涵之一。
 
同時，
以創新（Creative）的技術，
融入優良的傳統（Traditional）精神，為意涵之二。
阿亮所著重的，
本著根本之道進而從中產生新的意念，
不僅於茶葉之中更是在生活之中。是喜堂的精神起源。
 
以茶佐樂、以樂佐茶
堂主阿亮有感於茶是中國的國飲，
以文化、時尚、創意為發展中心，
商業與文化並進，不定期舉辦茶會，
結合音樂及表演藝術團體，
一同推動台灣茶文化，深耕與傳承。
 
茶香、樂香、藝文香－鈴鼓聲、賞樂音、聞茶香、習茶藝，
讓喜堂茶香飄散台灣每個角落。
   

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