雪花台湾

不錯吃的老張担担麵五工店

 

今天剛好到新北產業園區

所以就順路來試試這家餐廳

餐廳位置還算好找

離機捷站並不遠

目前正值20週年慶

所以推出不少活動

餐廳內部非常寬敞

跟一般常見的麵店不同

有2個調理區取用調味料

不少貴賓來過這

並留下簽名紀念

餐具早已準備妥當

並送上了養生茶

其是用七葉膽、決明子、枸杞及茶葉共同製作而成

喝起來相對溫順

茶葉味道也沒這麼重

菜單如下

今日的體驗內容

首先上桌的是原味粉蒸肥腸

服務生已告知原味就有一點點辣

果真如此

肥腸清洗得很乾淨

沒有異味

而且都蠻大的

不是爛爛小小的那種

口感很不錯

芋頭也蒸得很鬆軟好吃

作者本以為半筋半肉牛肉麵不是番茄牛肉湯底

服務生說明其實是一樣的

雖然沒有看到一塊塊番茄

但牛肉湯帶有一股微微酸味

相對沒這麼油膩

麵條屬於較有嚼勁那種

非軟爛口感

牛筋都蠻大塊的

約有4塊

有札實口感及偏軟口感的

蠻入味蠻好吃的

牛肉雖顯不巨大

大約有3塊

但口感及味道很棒

仍維持微微嚼勁

好吃

滷味部分則選擇了辣味牛肚及杏鮑菇

辣味牛肚真的很辣

應該有一般的中辣程度

但不是隨意的辣醬造成

上面不少的辣椒

但口感還不錯

杏鮑菇滷得入味

但仍維持多汁口感

加上微嫩微硬口感

好吃

上面的蔥花搭配得讓滷味多了一個層次

現在前來消費送防蚊液

整體而言

這家店的服務很棒很舒服

用餐環境寬敞乾淨舒適

餐點也都有一定水準

值得大家有空前來享用試試

:)

地址:新北市新莊區五權一路12巷21弄5號(新北產業園區)

電話:02-2299-9635

相关文章