【東京食況報導】Bake Cheese Tart ベイク チーズ タルト 自由之丘 / 新宿 Lumine est ルミネエスト
來東京四五次了，這次因為待上比較久的關係下定決心一定要好好寫食記 
以往都是在網路上做很多功課，這次是跟著在這邊住過一段時間的朋友的口袋名單走
開山第一篇就是我被震驚到不行的天堂起司塔，文章內會提到新宿店和自由之丘店
位於自由之丘的旗艦店二樓可以內用，新宿店則只能外帶。
來之前一直追問有哪些好吃，這家就是一ㄇ媽咪激推的蛋塔：「蛋塔真的很好吃，可以吃八百個吧」
聽他這麼一說，我在迎新結束馬上前往新宿東口Lumine est，位置在1樓要通往車站的地方
不過他只是長的像蛋塔，本人是紮紮實實的起司塔，只是我都稱他為蛋塔
2015/10/1 那天是平日下午，人龍只有一咪咪(這樣算一咪咪吧) 
但我因為貪吃又怕等下人龍爆滿 於是我很瀟灑的放棄先逛街，選擇先買起司塔
一人限購12個，在櫥窗前面的我已經盤算好要買幾個了.....
當然是買七個阿！一個手上立刻吃，一盒回家冰著吃！(當然是自己一人獨吞不要懷疑) 
價錢如下圖：一個200円，一盒1050円 
一片黃澄澄的塔海就是最迷人的風景，要是我是白娘子我要被封印在起司塔底下，我願意！
終於輪到我了，可愛的店員小姐正在為我打包
上面寫著焼きたて，我還特地問同學，他說是剛烤好的意思！
買來馬上迫不及待的站到旁邊吃
不管是口感味道還是驚喜度都是 A-m-a-z-i-n-g 
源自北海道的塔兒，起司的餡料分別由清爽的函館產、濃厚風味的別海產、強調鹽味的法國產，共三種起司組合而成
所以他口味上非常的多層次，濃郁的奶香進入口裡之後會清爽的化開，還有些微的鹹味中和，吃起來完全不膩口
另外強調用「二重燒製法」，讓塔的餅皮香脆不軟塌，而且塔皮甜甜的，我覺得好好吃！
香軟可口的起司餡搭配口感十足的塔皮真的是絕配了 
此時此刻的心情真的是用筆墨難以形容，但由於我很想跟各位分享這種喜悅我決定借用小當家的圖來訴說一切
這種衝擊大概是先在腦中飆出美味二字，像這樣：
之後體驗道他的多層次之後又繼續發光..........
之後才會開始思考我剛剛吃到了真的很好吃的東西(尖叫)!!!!!!!!!!!!!
當然，小仙女是必要的！
回家冰起來，隔夜吃也好吃，不過建議不要放太久（一到兩天）塔皮放太久不脆就沒那麼好吃了
冰過的起司塔，吃起來就是起司蛋糕的口感 
相較起來同樣位於Lumine est 也同樣是從北海道來的好姐妹 ザクザク ZAKUZAKU 就瞬間遜色了
不好意思了ザクザクさん、残念ですね！
小小順帶一提他是來自北海道的泡芙，外面花生挺香的，內餡也不膩口，
只是跟起司塔比起來震驚程度實在是不能相提並論阿！（我心中的個人意見啦！）
回歸到起司塔上，
2015/10/11 過了兩個禮拜，在連休的假日我和友人前往自由之丘女神祭
不過到了那邊之後發現其實也就是擺擺路邊攤而已，請不要懷疑，路邊攤還是台灣比較厲害！
於是友人在我瘋狂的安麗之下也決定要去買起司塔來吃 
但是這次的人龍就沒有在開玩笑了，可能是因為假日，自由之丘又是旗艦店
正在烤起司塔的小哥
雖然不是第一次吃，但是經過塔海時還是會很興奮 
自由之丘有賣牛奶霜淇淋，價格是400円 
雖然當時已經微飽，而且我心中的牛奶霜淇淋已經被CREMIA クレミア占領寶座了（之後寫文會附上連結）
不過抱著好奇的心情我還是買了一支 
大到不行，看他整個就是斜塔樣了吧，雖然沒有CREMIA濃郁但也算是不錯的
天阿，回台灣要怎麼面對其他牛奶霜淇淋，我要在這邊吃到膩
我寫到這邊又再次想念他的美味了，塔兒阿！想你了～
要是來日本有起司塔分店的地方一定要去吃吃看阿！！（含淚跪推）
真的是Amazing Amazing Amazing !!!!!!!!!!!!!!!!
最後附上資訊給各位
Bake Cheese Tart ベイク チーズ タルト 新宿店
【地址】東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト 1F
【交通】新宿東口 Lumine est
【電話】03-5925-8170
【官網】http://bakecheesetart.com/
【營業時間】週一-週五 11:00-22:00 / 週六日、假日10:30-22:00
Bake Cheese Tart ベイク チーズ タルト
自由之丘旗艦店（2F可內用）
【地址】東京都目黒区自由が丘1-31-10 BAKEビル 1F・2F
【交通】東急東横線・大井町線自由が丘駅南口 自由が丘駅徒步70m
【電話】03-5731-8452
【官網】http://bakecheesetart.com/
【營業時間】11:00-20:00
