蛋花湯怎麼做才能又好看又好吃？
謝謝邀請，以下是蛋花湯的做法，希望能夠幫到你
1.冷水倒入鍋內燒開
2.2個雞蛋
3.筷子攪拌
4.倒入燒開的水中
5.用筷子不停地攪拌直到燒開
6.再加入鹽
7.再加入味精
8.還有調味料
蛋花湯的做法
1.冷水倒入鍋內燒開
2.2個雞蛋
3.筷子攪拌
4.倒入燒開的水中
5.用筷子不停地攪拌直到燒開
6.再加入鹽
7.再加入味精
8.還有調味料
西紅柿蛋花湯
時間與份量
準備時間：
10分鐘內製作時間：
10分鐘內用餐人數：
1-2人
食材
- 主料
西紅柿
1個雞蛋
2枚
- 輔料
鹽
適量花生油
適量蔥花
適量
步驟
1.西紅柿切小塊。
2.雞蛋打入碗里，攪打散。
3.鍋里倒入3碗清水，加入西紅柿，大火煮沸後，轉小火，開蓋，撿去皮，加適量花生油調味。
4.轉中火，倒入雞蛋液，變成蛋花的瞬間，立馬關火，適量攪拌，撒上蔥花，加少許鹽調味，即可。
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收藏到專輯小貼士小貼士：雞蛋液變成蛋花的一瞬間就要立即離火，不然的話蛋花就會失去嫩滑的口感和清香的味道。
在油熱後放入雞蛋，轉中火，不停用筷子攪拌，炒出的的雞蛋就會很散，而且很嫩，打蛋花的時候，在湯裡面先放一些水澱粉，湯有些濃稠時，打出
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