你記憶中最好喫的一道菜及簡單的做法?
記憶中最好喫的一道菜非「西紅柿炒雞蛋」莫屬了,不僅做法簡單而且營養好喫,從小喫到大,怎麼喫也不會煩。
下面分享下我的做法:
原料:西紅柿2個,雞蛋2個,鹽適量,糖適量
1、西紅柿清洗乾淨。
2、雞蛋打入碗中,打散備用。
3、熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒。
4、雞蛋炒散炒熟,炒熟的雞蛋出鍋備用。
5、另起鍋放少許油,6成熱放入西紅柿翻炒。
6、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
網友您好!很高興回答你的問題。
媽媽做的紅燒魚最好喫。做法如下:
食料:
鰱魚1條,鹽,菜油,醬油,蒜,薑片,白酒,雞精。
過程:
1,將鰱魚去鱗,清洗乾淨,用白酒,醃製5分鐘。
2,將鍋底燒熱,倒入少許菜油。
3,菜油起煙,放入整條鰱魚。
4,每一邊燒焦黃即可。
5,將菜油倒出,加入涼水,放入蒜,姜。煮上10分鐘。
6,出鍋時,灑點雞精。
真的,我們一家人不喫辣,簡單易懂的媽媽紅燒魚,勾住了我的胃。
推薦閱讀: