南韓傳統點心核桃燒，除了在南韓當地很受歡迎，讓人氣店家年營收破千萬，最近也紅到多倫多，不少外國人特地去嘗鮮。

機器快速轉動，一顆一顆香噴噴的核桃燒，逐漸成形，這個來自南韓忠清南道的傳統甜點，近來也在多倫多飄香。

部落客：「對我而言，這是我童年回憶的畫面，當我9歲去南韓旅行時，當時對這個國家並不熟悉，你只聽過但沒去過，也不曾體驗過，這個對我而言，就是第一個讓我印象深刻的南韓美食。」

這項內餡塞滿紅豆和核桃的點心，也勾起部落客的童年回憶。

部落客：「表面就是那種溫和的酥脆口感，不會太硬、不像是吃真正的核桃時，內餡綿綿軟軟的，就像是很棒的溫蛋糕，也不會太甜，這是最重要的。」

不過韓式核桃燒，除了紅到國外，在南韓也很受歡迎，這家位在核桃燒產地，忠清南道天安市的甜點店，總是大排長龍。

民眾：「味道嗎？超棒的！」

這間老字號的核桃燒甜點店，除了用料大方、食材天然，就連包裝都有學問。

業者：「在熱騰騰的時候包裝，能一直保留住水分，品嘗時就會覺得更濕潤，客人買回家後還能放好幾天。」

為了讓顧客吃到最美味的甜點，店家使出快手做包裝。

旁白：「要裝進一個盒子裡的20顆核桃燒，包裝時間只花了16秒。」

完成25盒的核桃燒包裝，只花了短短11分鐘，就是為了讓核桃燒吃起來更濕潤，也讓店家荷包滿滿。

業者：「一天營收大概是150萬韓元(約4.1萬台幣)，年營收大概5億韓元(約1366萬台幣)。」

另外一樣也很美味的南韓傳統甜點，還有它。

在麵團內依序包進紅豆餡和砂糖，再放到鐵板上壓扁煎熟，這道糖餡煎餅，在南韓的大街小巷都可吃得到，不過在釜山則有升級版的吃法。

因為內餡還加了許多葵花子等堅果，讓男團BTOB吃得讚不絕口。

韓團BTOB：「我之前吃的糖餡煎餅像是冒牌的一樣，味道真的很不一樣，真的很不同，裡面放了許多堅果，香氣更濃。」

道地的釜山糖餅，也成為觀光客必嘗的南韓甜點。

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