味道香港:從大排檔到米其林的美味之旅(下篇)
不記得這是第多少次來香港,這次就閑蛋一個人先胡吃海喝吧!這次記錄的主要以這些天餐飲為主,有高大上,有路邊攤,並不適合每個人的口味,但我就這樣吃過來啦!
第7天:
1、香港美心月餅
地址:香港荃灣楊屋道1號荃新天地地下17號舖
掌心上的味道系列二,熊仔布丁-純粹因為外貌協會,還有覺得這幾天進肉過多需要去去火的涼茶,哈哈!!
2、善福堂涼茶
地址:香港美孚美孚新邨第4期商場92號B舖
花茶涼茶~
3、翠華餐廳
地址:黃大仙中心北館地下低層04鋪及07鋪(黃大仙祠附近)
魚蛋稱霸,咖喱稱皇,翠華的招牌就是這麼牛氣!喝了他家的奶茶,真的濃厚到晚上精神睡不著覺,這裡選擇很多,味道多樣,適合各種人群的口味,但也許是這幾天吃多了,沒有什麼讓我覺得特別驚艷的!
蛋白炒飯~
奶油豬~
第8天:
1、The Night market
地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方購物中心1F水區1028A號
無意間發現的一家台灣餐廳,從菜單到餐具全是我的菜,剛去的時候可能不是飯點,感覺他家比周圍的店人少一些,可到了快一點時,門前排滿了等位的食客,比周圍家都要火爆!
牛肉餅~
鳳梨叉燒包,單純的油炸饅頭下隱藏著叉燒的內心~
他家的點心非常棒,牛肉餅一切開滿滿的湯汁直往外留,最贊的是鳳梨叉燒包,老爸評價,這麼繁忙的小店,在做點心上一點都沒有偷懶,對老爸來說,這樣的評價真心相當高!
三杯雞,雞塊超大!
竹蓀排骨湯
腐乳空心菜
創意炸皮蛋
2、Katong
地址:上環孖沙街8號地下
提到新加坡你會想到啥?對於我來說,辣椒蟹,金沙,貓山王是我的三大寶,最愛珍寶的辣椒蟹,百吃不厭!!圓方逛累了,剛好看到這家做新加坡美食的小店,圓方里的餐廳無論大小貴賤,到飯點兒後門前都是排大隊,所以這家也不例外!海南雞非常非常嫩滑,辣椒蟹沒有珍寶的甜口重,但是在香港吃到這個味道,已然已經感動到快流淚啦!
辣椒蟹
海南雞
椰清水很甜很新鮮,確實比國內喝的很多椰子水的味道更濃厚,和在新加坡喝到的很像!
第9天:
1、鏞記酒家
地址:香港中環威靈頓街32-40號
香港百年老字號,燒鵝好出名,但由於中午已經食左深井燒鵝,所以無點。還有推薦清湯牛腩(當天去得太晚,沽清了)
開胃菜必點,糖心皮蛋
限量發售的冬瓜盅
平均每人3大碗
建議如果來吃還是趕早,像冬瓜盅這類費時費工每天限量的美食,來晚一點可能就沒有了,我們6點左右開吃的,到6:30左右到的客人就已經沒有了!冬瓜完全蒸得熟熟的,裡面有大量海鮮肉食做湯底餡料,但湯頭依然清澈鮮美,把冬瓜挖出來放到碗里,還會不斷從冬瓜瓤里滲出湯汁!
來鏞記必須提的一定是燒鵝,四個人半隻燒鵝全部清盤,燒鵝依舊外皮酥脆,滿口留香,連盤底鋪的蜜黃豆也不放過,一定要吃那個,越吃越香,欲罷不能,根本停不下來呀!!
咕嚕蝦球,閑蛋最愛,哈哈~
茄子煲
瑤柱蛋白炒飯
第10天:
1、名都酒家
地址:香港 金鐘道95號統一中心4樓
叉燒酥
上一次來名都由於是晚飯,只吃到了我朝思暮想的叉燒包,這次起了早特意跑來喝早茶!除了叉燒包外,其他的早點同樣做得非常用心,叉燒酥外皮相當酥脆,相當給力!
鮮蝦腸粉
豉汁蒸排骨
豉汁蒸鳳爪
大開花的叉燒包
2、龍景軒
地址:香港中環金融街8號
接下來是本次旅程最最重頭戲的米其林三星餐廳龍景軒,晚餐提前了一個月預訂,午餐早已經預訂到了明年,過去午餐還只是要提前一個月預訂,現在實在是火爆到不像話啦!
贈送的開胃前菜~
脆皮乳豬件
脆皮乳豬每一片都值得細細品味,我喜歡將脆皮蘸上白糖,入口酥脆伴著甜甜的油香,幸福感爆棚!剩下的肉蘸上乳豬醬,體驗不同的口感,說實話,只吃醬也很好吃,我真是太拿不出手了!!
焗瓤蟹蓋
整個蟹蓋中包裹了滿滿的蟹肉,感覺把一整隻蟹的肉都細緻地處理好,通過這道菜呈獻出來,不用自己再費勁的啃螃蟹,實在是懶人福利呀!
龍帶玉梨香
第11天:
1、Bo LoGne
地址:香港Causeway Bay 告士打道280號世貿中心4樓416-418號鋪
曾經的哆啦A夢主題餐廳,這次去海港城已經搬走了,還以為再也找不到了,意外竟然在中環撞見,很是驚喜,他家最最驚艷的永遠是厚切吐司,熱乎乎的吐司,外皮烤得酥脆,內心鬆軟還很彈,吃不夠還可以再買外帶,打包當零食隨時揪一口,哈哈!
超贊的三明治
煙肉義大利面
法式吐司
樓梯間性感厚唇的小兔子
2、橋底辣蟹
地址:灣仔謝斐道414-424地下1-2號
橋底辣蟹的避風塘炒蟹相當出門,閑蛋一說來香港,好幾個人直接推薦他家,味道確實是相當的不錯呀!點的微辣味道剛剛好,大蟹鉗被提前處理好,非常好剝,一整個完整的大蟹鉗一口咬下去,又進味又爽~
和帥鉗的合影,我的臉是真心大呀!!
完整的大蟹鉗
蒜蓉蒸聖子
第12天:
1、迪士尼樂園
Micky Sushi
迪士尼里整體都是快餐,反正吃在這裡也不是主要的,用門票換了Fast Pass後可以安心在周圍找地方休息吃飯,休息的差不多後就可以不用排大隊直接去玩啦!
2、九記牛腩(上環店)
地址:香港中環歌賦街21號
從迪士尼線換至東涌線後,坐到終點站香港,不會走太遠就可以到達九記牛腩,這人排得真是相當壯觀,小夥伴們著實驚呆了!
上湯牛腩粗面
上湯牛腩伊面
點了粗面和伊面兩種,還是伊面的口感比較好,我這碗的牛腩還是有點硬,也不知道是不是我的牙口不行了,只能咬幾口覺得實在搞不定,便一口氣吞下去了!但湯確實非常鮮,但整體還是有些小失落,感覺沒有特別驚艷的感覺!
第13天:
1、香港國際機場
香港機場絕對是一個美食大集結,完全可以空著肚子早點去,到裡面隨便大吃大買!不過東西確實都不便宜,如果要買化妝品,北京的小夥伴建議咬一咬牙堅持回T3,對比了下確實還是這邊便宜啦,但吃肯定是要在香港吃的!
海鮮墨魚飯
這次的味道之旅就到這結束了,想了解更多港/澳/台相關內柔可以關注本號繼續查看哦~
你還在猶豫什麼?找個機會,來一次味覺的香港旅行吧!
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