化療後白血球過低避免3不！癌友這2種禁吃禁喝
抗癌最怕營養不良，癌友只要吃得下就是好事，但如果在化療期間，病患有貧血或是白血球減少的情況，在飲食上就必須有所顧忌，因爲可能必須延後治療，或是體內營養不好只好降低化療劑量，進而讓療程延長。
和信治癌中心營養部主任王麗民表示，很多癌友一旦白血球降低，常常會緊張詢問「如何把白血球數補回來」，飲食方面，王麗民認為比起補充營養，最重要的課題是「殺菌」，因為治療期間，白血球低，抵抗力就弱，謹記三點避免白血球數降低：
1避免接觸細菌
2多補充20％蛋白質
3不要吃生食
白血球過低的癌友，避免食用生菜沙拉、生魚片等生食，蛋和肉應煮全熟後再吃，漱口時也必須使用煮沸過後放涼的冷開水，以確保安全。
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化療期間禁喝生鮮果汁
罹癌時，很多親友會認為要多吃水果，或打成果汁幫助入口，但其實恰好相反，化療期間癌友禁喝生鮮果汁，避免細菌進入體內，建議喝鋁箔包或水果罐頭，想吃水果也要去皮才會比較安全。
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避免吃隔夜餐
癌患如果當餐吃不下，只要隔一餐，就建議不要吃了，或是務必加熱到100度，充分殺菌再食用。王麗民說，一般化療的病人在食物上講究「衛生」，血癌或移植病人「無菌」則是最重要的課題。
