忠孝敦化 竹苑shabu 高级海鲜锅 客制海陆食材 现流海鲜 马粪海胆饭 松露海鲜粥
台北东区 忠孝敦化捷运站最近新开一间高级海锅物竹苑shabu
座落在大安路一段宁静的巷弄内
大器的庭园造景 感觉很像高级的私人招待所
中岛柜上插著富贵菊～显著缤纷喜气
每一桌座位间隔宽敞 又用富有禅意的竹帘相隔
舒适又有隐私
通往地下一楼有著私人包厢
适合家庭包场聚餐 尾牙春酒
15人包厢
8人包厢
6人包厢
菜单厚厚一本
所有高级食材料理应有尽有
完整版菜单可以参阅忠孝敦化竹苑shabu线上菜单
深植人心的美味用餐过程～
一上桌就会有服务人员送上新鲜开胃小菜两碟
冰镇过的梅渍番茄酸甜开胃
藕片鲜甜爽脆～是很精致的开胃小菜～
以及提味用的葱蒜辣椒调味料
独家沾酱
适合肉品的胡麻酱以及加了萝卜泥的百搭柑橘酱油
顺口清香的热普洱茶
无毒蔬菜锅底直接上桌
缤纷而丰富
服务人员豪气的加入独家汤底
这可是用干贝跟老母鸡炖煮的汤底～不加味精调味料
汤头非常浓郁～会喝了一口后停不下来
汤底真的有很多干贝～货真价实～保证没有用味精啊
我们点的是双人海鲜套餐
前菜一开始就很让人惊艳
炖牛颊软中带Q～非常入味
新鲜生鱼片
每一口都吃的到鲜甜～非常新鲜
最先上来的～就是我期待已久的海鲜盆啊
竹苑最特别的地方是～
海鲜大多采用可生食等级食材上桌
在不客满的时候,提供贴心桌边煮食服务
除了感受到服务的用心
服务人员还会细细解说海鲜最适合的烹煮时间
让我们品尝到食材最佳赏味
蓝钻虾～天使虾～明虾～是不是很令人食指大动
虾壳都已经处理掉了～爱吃虾又懒得拨壳的人
在这里可以由优雅的尽情嗑虾～
想要汤底更海味鲜美吗？
服务人员会贴心把虾头丢进锅里一起煮～真的超浓郁
牛奶贝超大超吸睛～
吃起来海味十足～
透抽不但每只肥美
煮过后肉质依然保持Q弹
蚵仔只要稍微烫一下就可以捞起来了
鲜美的海味配上柚子酱油～味蕾的刺激赶更为提升
北海道生食干贝
Q弹～鲜美～不沾酱就很完美的滋味啊
既然是海陆大餐～肉肉也不能马虎～
美国谷饲去骨牛小排
粉嫩诱人的色泽
油花分布均匀～只要进锅涮到八分熟捞起就是最佳品尝口感
原味品尝就可以吃出鲜美
沾点胡麻酱竟是异常对味～
强烈推荐单点菜色-海胆盖饭
只要点双人套餐～只要再200元就可以享受高级的马粪海胆盖饭
满满的海胆
黄澄澄咬起来噗滋噗滋的鲑鱼卵
点缀著食用金箔～整碗就是贵气又招财啊
吃的时候记得一定要配上紫苏叶
特殊甘甜的香气会让整碗饭的好滋味深深蔓延在口中
米饭也不马虎
采用的是新屋芋香米
粒粒分明～
副餐我们选了难得一见的日本山药面
淡紫色的卖相超美
建议最后放进锅里快煮
吸附汤汁后吃起来入味又弹牙
饮料也有冰热多种选择
冰冬瓜茶有浓浓的古早味～
热的落神花茶酸甜消食～完全不用担心吃太饱
以为这样这餐就结束了吗？并没有唷
服务人员端来最后秘密出场武器
葱花～地瓜条～海苔～三种配料
用原锅汤底稍微稀释后～煮一锅海鲜松露粥
用鲜美的海鲜锅底快煮后～米饭吸附满满的汤汁
吃起来吃超级过瘾
竹苑特别贴心的献上珍贵的黑松露
饕客们可以加在粥里面细细品味
绝对回味无穷
已经是饱到不能再饱
服务人员缓缓的上了甜点～
姜汁芋圆甜汤～
深深觉得已经达到满汉全席的规格了啊
推荐大家要吃高CP值海鲜火锅
一定要带家人来尝尝
保证一试成主顾唷～
店家资讯
粉丝专页：https://www.facebook.com/chikuenshabu/
地址： 台北市大安区大安路一段31巷31号
电话： 2771-3377
营业时间：周一～周五 17：30~00：00 ,周六～周日 11:00~14:30,17：30~00：00
捷运：板南线 忠孝敦化 地下街11号出口
付款方式：现金/信用卡