記者陳怡君／報導

想在大佛的頭頂玩花樣？位於台中審計新村附近的惠蓀咖啡，推出超「佛系」的佛頭造型雞蛋糕。有著圓滾滾臉蛋、碩大鼻子、Q版外型的大佛雞蛋糕，不只造型可愛，最大特色是內用還可點選「造型沾醬組」，利用所附的美乃滋、肉鬆、煉乳、玫瑰花、巧克力米、巧克力醬、焦糖醬、棉花糖、王子麵、海苔粉、椰子粉、軟糖、柴魚等，每次由店家隨機供應6樣配料，自己動手用食材幫大佛的頭髮「say豆」造型！

想燙個爆炸頭，就利用沾醬搭配肉鬆；想弄頭俏麗鬈髮，不妨選擇王子麵；想要來個五顏六色的新潮染髮，就沾上鮮豔的玫瑰花瓣。想讓盤中的大佛呈現什麼樣貌，全看自己創意！想單純品嚐大佛雞蛋糕原味者，也有不附沾醬組的「原味大佛雞蛋糕」可點選；想外帶品嚐則有「佛You」（4個原味）和「佛密」（1個原味+3個隨機造型）2種選擇。

內用除了可體驗在「佛頭」上做文章的另類食趣，店內空間也相當好拍，懷舊窗花搭配大量植栽讓老宅呈現新活力，搭配木頭和鐵件交織的工業風元素，讓每個到訪者都能在舒適的空間裡，一邊吃著雞蛋糕，一邊細細品嚐由在地小農契作的香醇咖啡豆。

DATA

（04）2302-8233，台中市西區昇平街60號，週一～五08：00～19：30，假日09：00～20：30，無休，內用低消每人70元，無服務費，禁帶外食。

• 以木頭及鐵件搭配的工業風用餐空間，同時放置大量植栽，為老宅注入新活力。（記者李惠洲／攝影）

• 大佛雞蛋糕造型沾醬DIY／100元。審計店限定的大佛雞蛋糕好吃又好玩，可利用店家提供的沾醬與配料各3種，發揮創意替佛頭「做頭髮」。（記者李惠洲／攝影）

• 法國鄉村鹹派餐／250元。口味鹹香、烤得餅皮酥脆的蘑菇鹹派，搭配可頌、生菜沙拉、太陽蛋等，讓早午餐也能美味又均衡營養。（記者李惠洲／攝影）