台南紅豆餅吃不少!!最近在安平又發現一家好吃的紅豆餅，『軒.脆皮車輪餅』創意搭配打造出許多獨特的口感，其中最喜歡軒.脆皮車輪餅的大阪燒口味、波霸奶油口味，手工自陷料無添加任何防腐劑及香精，讓人吃了又是美味又是驚喜呢~

軒.脆皮車輪餅就位在安平的華平路上，相較於安平老街的熱鬧，這裡多是住宅區，就算是路邊攤，一樣能帶給你美味的衝擊啦~

攤子沒有過多的裝飾，些許的小元素都能讓人印象深刻，看這鯉魚旗散有種微微日本風耶~

老闆是位年輕人，幾年前師承於一位日本師傅，學習日本大判燒的製作方法及口味，如今開了店，巧妙地融合兩地的風味及自己的創意，打造出一顆顆獨特口味的紅豆餅。

紅豆餅的餅皮大致上分為脆皮及Q皮兩種，而他們家的是屬於脆皮的，你問我哪種好吃?我覺得是依個人喜好啦哈哈

滿滿餡料，全是由老闆自製的，無添加任何人工香料及防腐劑，口味還相當多種選擇呢~

哇哇哇!!!OREO奶油超誘人的~

來看看MENU~

基本款的奶油、芋頭、紅豆...等通通有，比較會讓人為之一亮的就是波霸奶油跟OREO奶油吧哈哈，此外還有店裡的招牌口味!!!大阪燒!!這款大家有來的話一定要試試捏~

大阪燒($25/顆)

其實這就是車輪餅形狀的大阪燒啦~這個想法來自於日本師傅，經過改良後多了種獨特的風味捏~

上頭淋上日本醬汁，再來一層柴魚片!!阿斯~

吃起來略帶點甜味，內餡還很豪邁的放了整隻的蝦子!!口感相當豐富呢~

波霸奶油($15/顆)

手工自製的波霸口感軟Q有嚼勁，奶油的部分吃起來則像布丁，整體搭配起來超好吃~

花生($12/顆)

有別於其他家的花生紅豆餅，他們家的竟然吃得到花生顆粒!!帶著濃郁的香氣很過癮~

以上簡單分享~便宜又好吃的紅豆餅再收一枚，簡單的帶上幾顆當午茶點心挺適合的，有來安平玩耍的朋友千萬別錯過呀~

 

台中紅豆餅推薦:

軒.脆皮紅豆餅

台南市安平區華平路571號(小林眼鏡旁)

FB粉專:請點我

0985516829

14:30~完售

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