大阪據說是日本迴轉壽司的發源地，不過鐵支來大阪那麼多次卻也只吃過一次，這次應老爸要求把迴轉壽司列入必食清單，安排了一餐來吃。

 

晚餐時間來到繁華的道頓堀，這裡不管什麼時候來都超熱鬧。

 

本來想吃發明迴轉壽司的這家元祿壽司，不過跟預料得差不多，排隊人潮實在是太多了・・・

 

趕路趕了一天家人都餓了，於是當機立斷改吃附近的另一家迴轉壽司「大起水產」。雖然也是要排隊，但大起水產店比較大，翻桌速度較快。

 

排隊時研究一下菜單，價位從100~500yen不等，種類蠻多的。

 

大概排了約20分鐘，中途還讓老妹去附近買了一盒章魚燒來給大家墊墊肚子。

 

終於可以入座了，一進門就可以看到牆上掛著各種盤子的價位，顏色花紋種類有點多・・・

 

安排在吧檯的座位。

 

肚子太餓了，決定先挑盤比較有飽足感的「止么」一下，剛好這盤トロ鉄火巻(鮪魚腹肉鐵火卷350yen)經過鐵支面前，就是它了！

 

用鮪魚腹肉來做鐵火卷也太豪華，大起水產的壽司卷印象比一般店家的大一些、很有份量，鮪魚腹肉吃起來也很甜，推薦。

不過後來有看到一般的鐵火卷價錢比較便宜，其實墊肚子的話應該選便宜的就好。

 

接下來是鐵支最愛的鮭魚肚握壽司，一盤300yen。看那白色一條一條的油脂就開心，果然鮮甜！

 

サバ押し寿司(青花魚押壽司200yen)好像也是關西的特色美食，也拿了一碟試試。

 

壓得比較實，飯有點糊糊的而且魚肉比較酸，這個就還好而已。

 

反而是便宜的〆さば(昆布醃青花魚壽司150yen)比較好吃，酸味比較清爽溫和，續了2盤。

 

換個味道點了一盤250yen的えび三昧(蝦壽司3種拼盤)，不過鐵支只有生蝦比較喜歡，其他的普普通通。

 

カニサラダ(螃蟹沙拉軍艦150yen)，單純覺得來道頓堀應該吃個跟螃蟹有關的，甜甜的還ok。

 

最後是するめいか漁師造り(150yen)，牌子上直接翻譯成芥末魷魚，鐵支吃完覺得這道很不錯。

 

裡面有拌入昆布絲，切碎的魷魚很彈牙而且有用調味料醃過，除了芥末的味道外還有鮮甜味，口感味道都很豐富，150yen一盤很便宜值得推薦，這個也續了2盤。

 

一開始家人就決定這趟旅行要少量多餐多吃幾種料理，所以這餐每人平均只吃了3~4盤，吃下來總金額稅後3000yen多一點而已。

 

大起水產是魚貨批發商起家，魚料味道不錯、壽司尺寸也ok，雖然鐵支目前在大阪吃壽司的首選還是「春駒」，但大起水產壽司品質服務都不錯，不知道要吃什麼的時候可以列入考慮。

 

大起水產回転寿司道頓堀店：大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-24 四海樓道頓堀ビル１Ｆ