[台中燒肉] 屋馬燒肉料亭。CP值超高。一場燒肉的極致饗宴
爐火與食材的邂逅
品質與貼心造就超人氣
一場燒肉的極致饗宴
值得你親自品味♥
今天Ellie要跟大家分享另一間口袋愛店
連同這次用餐已經是我第三訪了
大家知道錢難賺美食永遠吃不完
所以能一訪再訪的店家必定有他令人難以割捨的魅力啊 ![nameicon_60351.gif]()
三次我都是到中港店用餐
目前屋馬燒肉只有台中有兩間店，另一間是在公益路上
聽說之後還會在台中開三店，希望快點開幕分散點人潮
提醒大家要吃電話要耐心點打，通話中是常有的事
我最高紀錄曾經打了47通才撥通啊( ºΔº )
現場候位我是沒試過，不過我想至少要有等一小時以上的決心吧 (外面有提供椅子可坐)
店員們都很努力的在接電話，每次來都是這種電話狂響的盛況
用餐時間基本上是2小時
店內是禁帶寵物、外食和12歲以下孩童的喔
不過關於12歲以下孩童這件事Ellie沒有求證過
也有看過小朋友跟家長一起用餐
如果各位有帶小孩一同用餐的需求，記得訂位時問問櫃台人員喔 ![nameicon_124964.gif]()
進到店裡就會有親切可人的店員跟你打招呼
請你先稍坐一下並送上水，等確認好座位區就幫你帶位
等待的時間不會太長也不無聊，有投影電視、雜誌可以看
如果你餓到想哭，也有提供米果可以讓你墊個胃
這邊的消費方式主要以套餐為主
套餐內容的差別主要在於肉品的不同
也有單點的部分可以加點
分量我覺得滿多的，所以如果是女生一起來吃飯
可以三個人點一個雙人套餐，四個人點一個三人套餐之類的方式
不夠再加點就可以了，不然可能會吃不完喔 ![nameicon_59815.gif]()
然後套餐內如果有不喜歡的品項也能夠更換，不過看你換什麼有的可能要加價
[更新補充]
2015菜單價格有所調整
雙人套餐: 1580/1680/1780/2180
三人套餐: 2380/2880
(差別依舊是內容物不同，一樣可以三個人點雙人套餐，無低消限制)
▽ 套餐菜單
▽ 單點菜單
店內的肉品都是選用有品質認證的優質品
加上價格不會高到難以親近、份量又多，也難怪人氣總是居高不下了
屋馬選用的是瓦斯烤爐
雖然會少了點炭香味有點可惜
不過這樣吃完後比較不會全身臭臭的
不然每次吃完燒烤去逛街都像在跟全世界宣示自己剛剛吃烤肉一樣
只好趕快衝回家洗澡超麻煩der ![nameicon_63120.gif]()
今天我們選擇的是1700元的套餐
因為我今天比較想吃和牛 ![nameicon_64337.gif]()
入座後服務人員就會給你四碟小盤子和兩個碗
分別給你裝沙拉、烤好的食材和雞湯
還有屋馬的夾子是有設計架高的喔，這樣就不用找地方靠夾子了
隨手一放就站得穩穩的也不會弄髒桌面唷
另外在餐桌側邊會有一個小抽屜
裡面有紙巾和牙線棒喔
來來來~在肉盤還沒來之前先喝點熱呼呼的雞湯暖胃
我本身很愛喝他們家的雞湯啦
喝起來很香很濃，像是那種熬很久的雞湯很順口很好喝
我是不知道有沒有喇，但~我不介意喇XD 好喝就好嘛!!!
喝完也沒不舒服就好啦，吃個飯顧忌那麼多不是很累嗎 ![nameicon_62671.gif]()
雞湯會用保溫壺裝著，所以不會冷掉
喝到飽喝到你爽，所以要續壺免客氣儘管跟服務人員說 ![nameicon_63648.gif]()
▽ 可爾必思特調 & 無糖烏龍茶
可爾必思特調喝起來很像雪碧+可爾必思，很能解膩
烏龍茶就中規中矩，不會苦澀這樣
(飲料不能續杯喔，所以不要一口乾完可就要花錢買第二杯囉)
▽ 韓式泡菜
很脆口，微辣
等等配著肉一起吃很開胃喔
▽ 包肉生菜
很新鮮脆口
可以包肉吃解油膩
吃到飽的，吃完可以請服務人員幫你續喔
▽ 沾醬
有左至右分別是
昆布鹽、微甜檸檬汁、微甜日式燒肉醬
▽ 主廚沙拉 (凱薩醬)
沙拉的部分我覺得今天可惜了，醬拌的太多了所以整個太濕
前兩次來吃沒有這種情況
今天不太及格
(如果是正常水準下，我很推薦他家的沙拉，有時候我都想單獨來買沙拉外帶哩XD)
不過生菜依舊是給的很多又豐富，吃起來脆口又新鮮
▽ 台梗九號白飯
屋馬的白飯很Q很好吃喔
尤其是配上燒肉一起吃就更好吃了XD
登登登登~~~屋馬經典的下午茶三層肉品上場囉
▽ 上層: 義大利香草雞
已經用香料醃漬入味
淡淡的香草香，不沾醬也很好吃喔
推薦沾一點點昆布鹽就很對味了
▽ 中層: 屋馬精選肉品- 安格斯牛肋條
牛肋條做厚切更能突顯其口感
帶有嚼勁但不會咬不斷喔
▽ 下層: 澳洲極品和牛
油花超美der~
而且給超多片，會吃的超滿足!!!
中間附的生洋蔥帶點微嗆辣，加上用香油、胡椒、芝麻等調味後
搭配著烤好的肉一起吃，能解膩並提供另一種風味喔
▽ 人氣松阪豬
這道是Ellie的心頭好
松阪豬特有的脆感加上脂肪帶的少
吃起來不油不膩又很有口感~大推薦 ![nameicon_58485.gif]()
▽ 安心豬梅花
每一片都很大片，中規中矩的梅花肉
建議沾燒肉醬吃比較提味好吃
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再來，別說那麼多了，我幫你烤吃給你看XDDD
香草雞記得要烤的皮帶點微焦
這樣吃起來口感才會肉質軟嫩皮又香脆啊 ![nameicon_66023.gif]()
松阪豬邊邊烤的有點焦黃最棒了
牛肉類記得烤的還帶點粉嫩就要抓準時機起鍋了
不然烤老了就浪費了啊 ![nameicon_63120.gif]()
看看這肉片烤好放在白飯上
一口飯一口燒肉，太完美了 ![nameicon_65982.gif]()
如果覺得吃的很油膩有點罪惡感
來~用生菜包著吃，罪惡感瞬間減半還覺得自己超健康的XDD
我知道白飯配燒肉無敵
但是記得可以留半碗飯，要幹嘛呢?!
把烤好的肉片豪氣的疊滿整個碗面，中間點綴上一點洋蔥末
肉品吃得差不多的時候
服務人員就會送上海鮮類囉
其實每次肉吃完Ellie就飽了
可是干貝跟大蝦能不吃嗎XD
▽ 北海道干貝 & 大草蝦
干貝都比50元硬幣再大顆
大草蝦的size也有一個女生巴掌那麼大
我喜歡在干貝上火爐前加一點點雞湯提鮮
等烤好後那個湯汁喝入口只有一個字 : 鮮!!!!
大草蝦考完後幾乎沒有縮水
很新鮮所以很好撥，肉質Q彈、蝦膏香濃
擠一點點檸檬汁更提味
然後這裡Ellie在透漏一招給大家學
如果你吃到現在白飯還有剩一口
來~不要浪費，把它塞到蝦頭裡
然後把塞滿飯的蝦頭在放回爐火上烤一下
起來灑一點點昆布鹽調味
保證銷魂啊![yes]( "yes")
完美的一餐最後當然要來個甜點當Ending囉
▽ Haagan Dazs 藍莓 & 香草
這應該不用多解釋大家都很熟 ![nameicon_62508.gif]()
吃完後很多人都習慣到廁所整理一下
這時候屋馬的貼心就顯現出來了
廁所裡設置了一個保冰櫃
裡面放有保濕噴霧、乳液、芳香噴霧、食鹽水、漱口水、濕紙巾、牙線棒、棉花棒
讓你不管是在火邊太久覺得皮膚乾，或是想要清潔一下口腔味道
店家都幫你設想好囉，東西一應俱全，而且都是用品質不錯的牌子喔 ![nameicon_62961.gif]()
也有提供乾洗手唷
廁所內的環境也很乾淨，一點怪味都沒有
東西都排得整整齊齊的
馬桶是有提供旋轉式替換坐墊的
讓你上的衛生又安心喔 ![nameicon_132862.gif]()
更貼心的是，牆壁掛鉤上還有提供護墊
如果有女生的好朋友有突然來訪的跡象
也不用很尷尬的趕著吃完還一路吃的緊張兮兮喔 ![nameicon_125234.gif]()
三次來訪的用餐經驗Ellie都很滿意喔
除了食材的品質都滿穩定也很好外
服務人員訓練的也都很不錯
勤快的換烤網、主動詢問是否需要補生菜、雞湯等等
然後從入門的親切迎賓到微笑的送客
讓你從進門用餐到離開都能維持好心情
加上各種細節上的用心和貼心
以上的環環相扣才能造就屋馬居高不下的人氣啊
* 本文純屬Ellie主觀感受分享，提供給各位客倌們參考囉 ![異鄉人咖哩(原:咖裡廚房大海亭)：[台中] 異鄉人咖哩。香濃日式咖哩讓人難以抗拒(♡˙︶˙♡)]( "異鄉人咖哩(原:咖裡廚房大海亭)：[台中] 異鄉人咖哩。香濃日式咖哩讓人難以抗拒(♡˙︶˙♡)")
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![異鄉人咖哩(原:咖裡廚房大海亭)：[台中] 異鄉人咖哩。香濃日式咖哩讓人難以抗拒(♡˙︶˙♡)](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/577116/697168/cgmff1a8b3f83b02623cd5f67b0d0db7119292.gif "異鄉人咖哩(原:咖裡廚房大海亭)：[台中] 異鄉人咖哩。香濃日式咖哩讓人難以抗拒(♡˙︶˙♡)")
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店家資訊
屋馬燒肉料亭(中港店)
地址：台中市西屯區台灣大道三段300號
電話：04-2312-1000
營業時間：11:00-01:00
(提供刷卡；有收10%服務費)
營業時間：11:00-01:00
(提供刷卡；有收10%服務費)
FB: 屋馬燒肉料亭