不分國內外哦
說到小眾但易於飲用的紅葡萄酒,我覺得可以另闢蹊徑,試一試起泡紅葡萄酒!活潑的氣泡在舌尖跳躍,伴隨著紅色水果的香氣,和一般並不是特別高的酒精度和較高的甜度,是任何人都可以接受且一不小心就喝過頭的酒款!推薦三種sparking reds:1. 來自義大利皮埃蒙特(Piemonte)的Fraglino,由Sangiovese和Montepulciano葡萄釀成,有很強烈的草莓泡泡糖和櫻桃軟糖的味道,才7%的酒精度哦!2. 同樣來自義大利艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)的Lambrusco, 作為餐前開胃酒或者餐後甜品酒都是分分鐘毫無壓力。
3. 來自澳大利亞尤其是Tasmania島的起泡設拉子(Sparking Shiraz), 因為是設拉子,所以擁有濃烈的黑莓、黑櫻桃甚至是香料的味道,但是較高的酸度和酒精度也讓這款酒特別適合節慶場合的飲用!
南非目前是世界上6大有名的葡萄產區之一,但是卻鮮為人知,它所產的葡萄酒產量佔世界總產量的3%。它的主要葡萄酒生產區分布在開普地區。開普地區處於非洲頂端地帶,再往南望過去就是南極,它具有典型的地中海氣候。印度洋和大西洋的雙重洋流給這裡的葡萄酒帶來了前所未有的獨特風味,Pinotage也是這裡獨特的葡萄品種,用黑皮諾(Pinot Noir)與神索(Cinsault)交配形成的新品種,既可以經過橡木桶熟成,釀造出香氣濃郁、口感粗獷、重酒體風格的葡萄酒,也可以釀造出口感輕盈柔軟、帶有紅色莓果香氣、適合大口飲用的葡萄酒。皮諾塔吉的潛力被不斷開發出來,越來越受到世界的關注。
現在不少人都會從單喝起泡酒 往進階之路邁進 比如說紅酒呀 白葡萄酒呀
但是呢經常分不清什麼干紅半甜紅 又不知道國產進口怎麼選
如果說想試試看小眾卻也別有風味的紅酒 這款我是極其推薦的——
摩爾多瓦小矮人半甜紅葡萄酒