這次是第四次到香港，每次去一定會經過半島酒店，但都只是去拍照，或是借廁所。

（哈哈哈，順便告訴大家半島酒店的廁所在一進門，走上超氣派的長樓梯後右轉再左轉，

在Ralph Lauren旁邊。）

 

半島酒店下午茶 （http://hongkong.peninsula.com/zh/fine-dining/the-lobby-afternoon-tea）

• 價格：一人HK385/兩人HK628（還要加一成服務費哦！）
• 時間：下午兩點開始，但是因為我們剛好遇到下雨天，所以我們就一點多就去排隊了，很幸運的兩點我們就順利入場了

大堂茶座介紹

高聳的柱子和鍍金的石膏模型一直都是大堂茶座的主要特點。 我們委託了一隊技藝高超的歐洲工匠，協助將鍍金的纖維石膏模型恢復至昔日的輝煌面貌。 工匠們融合了傳統技巧和現代技術，在艱辛而仔細的工序下，根據原來的圖紙和藍本，將複雜的細節和精細的造工絲毫無差地重塑出來。而這些細節和造工，正就是自半島酒店於1928年開業以來，令大堂成為經典的元素。

 

最上層由左至右

蛋白打成甜品和塔皮

馬卡龍，我覺得太甜了，但是上面的巧克力我喜歡，還精緻的印上半島酒店的名字。

接著是蛋糕

泡芙，上面的小雛菊白巧克力真的很令人不忍下口。

 

中間這層是鹹品

由左至右

法式鹹派上面還有生菜來降低它的重口味

黃瓜三明治

燻鮭魚巧克力蛋糕，這個搭配太絕妙了，燻鮭魚的鹹味壓過了巧克力海綿蛋糕的味道，但同時間你也可以享受到蛋糕綿密的口感。

最後那塊綠色的麵包，我忘記了，抱歉～～但我記得是很有嚼勁的麵包。

 

最下面一層就是半島酒店有名的司康，可搭配附上的奶油和果醬。

 

茶品

我點了 瑞士香草茶 我覺得普普很像一般的茶

旅伴點了香味茶（杏仁），出乎我們意料之外的口味。你能想像清清的茶真的有杏仁味兒嗎？而且點這款茶還會附上牛奶。