據《每日郵報》3月13日報道，美國一名女大學生在學校因參加吃煎餅比賽窒息而亡，她的父母對該大學提起訴訟要求賠償，近日，這所大學回應稱這都怪她自己。

2017年3月20日，康涅狄格州聖心大學的女學生20歲的凱特琳-納爾遜在參加希臘周慶祝活動的吃煎餅大賽時，在短時間內吃了很4、5張煎餅後，突然倒在了地板上，開始無法控制地發抖。

圖爲20歲的凱特琳-納爾遜。

儘管在場的護理學院學生和隨後趕到的警察、醫護人員都全力搶救了凱特琳，但不幸的是，幾天後，她還是在醫院裏去世了。驗屍官認定她是窒息而亡。

2018年10月，凱特琳的母親羅珊-尼爾森對聖心大學提起了不當死亡訴訟，指責學校不顧危險批准這項比賽，並且沒有提供足夠的醫療人員，並要求學校賠償一筆賠償金。她還希望通過這個訴訟能夠提高人們對業餘飲食競賽危險性的認識。

圖爲聖心大學。

3月12日，聖心大學的律師們給法院提交了文件，文件中指責是凱瑟琳自己的行爲導致了她的死亡，學校並無責任。

凱瑟琳生前正在學習成爲一名社會工作者，她還是該校婦女聯誼會的副會長。悲劇發生後，數千人聚集在聖心大學校園，緬懷她。

圖爲人們聚集在學校緬懷凱瑟琳。

巧合的是凱瑟琳的父親詹姆斯-納爾遜是一名港務局警官，在 2001年的“9·11事件”中因參與救援而犧牲。儘管他患有哮喘，但他還是義無反顧的進入了世貿中心大樓。凱瑟琳還曾參加過爲9·11遇難者的孩子們舉辦的年度靜修活動。（本文獨家發佈於企鵝號，禁止轉載）