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越來越接近農曆年，現代的農曆年呀！比起以前真得輕鬆許多，仙園推出除夕夜年夜飯在餐廳過節，

不用自己烹煮，更不用自己洗碗盤，但，有的家庭還是習慣在家裡自己圍爐過年呢？

來來來～仙園外帶年菜都幫你想好，準備好了！通通都是當天現煮，直接給你熱呼呼的年菜，用著超厚的紙箱幫你保溫，

貼心的還有，除夕當天分五個時段取餐，你可以選  1點，2點，3點，4點，5:30，任一時段取餐，

年菜外帶有兩個餐可以選擇，價格分別為 Ａ：仙味美饌餐＄10000，Ｂ：圓滿如意餐＄6800，都是十人份唷！

讓你只要提著喜氣的外帶盒回家，打開就能吃，不用加熱，更不用準備其他東西，通通幫你準備到好！

比泡麵還方便，超貼心的啦！今天就帶大家來先睹為快，看看仙園這麼方便的外帶年菜！

年菜預定最慢時間到2019年1月31日止，仙園線上年菜預約：點我

 

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地址：台中市北屯區環中東路二段288號。電話：04-24376588

 

仙園在74快速道路的高架橋下，車輛來往非常的多，但是仙園非常貼心，就在大門口，

有一張超大的停車場地圖，方便來用餐的客人可以馬上找到停車場可以停車

 

而最近的一個停車場，離仙園不過幾步路而已！

 

仙園，一家從1982在路邊賣青草茶開始起家的小攤販，經過賣當歸鴨，，後賣「無骨鵝肉」，創造出好口碑，

但不因為生意好而自滿，更是戰戰兢兢的面對每一位客人，經過了近四十年，

終於在環中東路二段，有了這麼一間採用中式內斂喜氣的雙喜設計的仙園婚宴會館

 

一走進仙園餐廳內，馬上被他的佈置給吸引，完完全全就是婚宴會館的規模，

一點也不像海鮮餐廳那樣的霸氣，倒是非常的高雅的用餐環境！

仙園也有接婚宴唷！他們可以讓你包下整個會館，所以也是一個大型的婚宴會館，大桌數的婚宴也不怕，

當然平常想跟家人朋友聚餐小酌，仙園也有小包廂，方便一家子來聚餐，也有兩三桌的空間，都可以客訂聚餐的空間。

 

仙園外帶年菜的超厚紙盒，超級喜氣的，而且這紙盒真的很厚，那天我帶回家後，我家波掬子要拆開來玩，

還一直拆不動，要我幫他們拆，但真的不好拆，超厚，而厚的優點是可以保溫，讓你帶年菜回家，馬上有熱呼呼的年菜可以吃，

但要注意一點就是，他們的外帶年菜盒子超大一個，放到我家休旅車後車廂，超大兩尊，ＸＤ

但因為我們還有帶其他箱子，所以兩小盒年菜放不下，放到前座去，

所以建議有外帶年菜的大家，來載年菜時，後車廂要淨空比較好放！

 

打開來後，把所有的年菜上桌，哇！！！！真的不誇張，超大一份，超大氣，總共是十樣菜，十人份，

 

羹與湯品是用陶瓷的甕跟鍋子裝，而這兩個成本就不便宜，但通通都送給大家唷！

吃完用完，洗乾淨，可以在家繼續用，ＣＰ值很高，

 

 

這時只要呼朋引伴，因為年夜菜再也不用婆婆媽媽，揮著大粒汗小粒汗在廚房忙著了，現在外帶年菜，

連年輕的小妹妹們都會，因為只要將所有熱呼呼的食物倒出來到盤子中即可，超方便，過年也可以這麼輕鬆！

在倒的時候要小心唷！因為還蠻燙的，不要燙著自己呢！

 

登登登凳～～～登登登凳～～～不消五分鐘，澎湃的年夜飯完成，滿滿的山珍海味，

有仙園的招牌無骨鵝肉，清蒸龍虎斑，杏片甘蔗蝦球，干貝海鮮羹，黑蒜頭燉土雞，

魚翅佛跳牆，麻油曼波，田園蔬果漬鮑魚，紅蟳麻油米糕，蒜蓉蒸海大蝦，

看一下比例，看一下比例，那湯匙都是超大的湯勺，但是放到盤子中，彷彿是一根小湯匙一般，

能想見這盤子有多大呀！

 

而也不需怎樣刻意擺盤，整個都美美的～～而且在倒出年菜時，那飄來的香氣，真的很誘人呀！

 

這些都是妹妹們倒出來的年菜唷！沒有什麼刻意擺盤，輕輕鬆鬆就可以這麼漂亮這麼美呢！讓人食指大動，

而仙園這次採用的盤子都是耐熱指數很高的盤子，是ＰＰ材質的，跟小嬰兒用的奶瓶同等材質，

大家可以放心食用唷！而這盤子用後，還可以洗一洗再次利用，也很環保呢！

 

 

前菜是「田園蔬果漬鮑魚」是用大量的生菜與石蓮花，還有甜椒去組成的，鮑魚整整有十顆，而且是完整的十顆讓人大滿足，

淋上的是帶著柑橘味的和風醬，微酸微鹹，卻又很清爽，而在吃的時候會吃到有一點ＱＱ的寒天，算是小驚喜呢！

 

「麻油曼波」採用的是曼波魚的外皮，吃起來超古溜的很像果凍，愛美的人都知道這富含超多的膠原蛋白！

而因為新鮮，所以只有用大量的老薑跟麻油下去烹煮，簡簡單單就很美味！

 

本文章同步發表於 1111 FUN 中台灣，感謝仙園海鮮會館邀約，內文為真實心得

 

我要大推大推一下這個「魚翅佛跳牆」，他有著滿滿的魚翅，而且這是真的魚翅唷！不是外面用蒟蒻做成的大魚翅條，

你可以看他呈現的是扇形，每一根大小都不一樣，吃起來特別有咬勁，而中間那一條長條狀的是少見的「花膠」，

吃起來也很是很軟Ｑ，除此外還有大栗子跟富含海味的小干貝，而且還有三層肉，滿滿的珍貴的食材，這甕真的很超值！

 

「清蒸龍虎斑」一般的宴會菜大多都是石斑魚，而仙園海鮮用的是龍膽魚跟虎斑魚的混種「龍虎斑」，

讓你在新的一年龍騰虎躍，因為龍虎斑很新鮮，所以只有用清蒸的動作，為的就是讓我們吃得到原味，

這龍虎斑的肉質也很嫩，吃得到魚肉的湯汁！

 

 

「蒜蓉蒸海大蝦」，這對於很愛吃蝦又很愛蒜頭的我來說，這道菜根本是我的！ＸＤ

每一隻蝦都很大隻，雖然沒有去殼，可是仙園餐廳很貼心，

你只要抓著蝦頭跟蝦尾，然後一起往下凹，蝦肉就會跑出來，方便讓我們吃！

吃起來就是淡淡的蒜蓉味道，真的沒有過多的調味料，這就是仙園餐廳的宗旨，也是現代人最想要的餐飲指標。

 

「紅蟳麻油米糕」，米糕就真的不是我的菜了，但是紅蟳是！ＸＤ

仙園海鮮餐廳的紅蟳都是用一斤重的母紅蟳，所以一定吃得到蟹膏，過年咩，就是紅紅的才喜氣！

蟹肉也是沒有什麼過度調味，但是蟹肉富含水分，吃得到鮮味，

而我可以拒絕米糕，但是我拒絕不了麻油跟老薑，在拍照的時候，我就聞到很香很香的麻油味道，

於是我盛了半碗的米糕來吃，一吃，天阿！這米糕好濕潤，而且不油，又帶點酒香跟老薑香氣～

吼～～～怎麼這米糕這麼香呀！我愛我愛～

 

 

 

「杏片甘蔗蝦球」是孩子們的最愛，外面裹著的杏仁片很大一片又很厚實，咬起來會「考茲考茲的」，咬下去的蝦肉很Ｑ彈，

最後的一根甘蔗居然還有甘蔗汁，難怪掬子哥哥這天至少吃了3~4支吧！有沒有這麼愛呀～ＸＤ

 

 

「干貝海鮮羹」這道湯也是孩子們的最愛，因為所有的食材都已經被切得細細的，所以讓小孩子或是老人家都很好入口，

而就在這些細細的食材中，富含著干貝絲，唯一要咀嚼的就是廚師們用新鮮蝦子剝殼的蝦仁，

搭配上紅醋，整個海鮮羹的鮮甜味都被提出來了！

 

再來是仙園的起家菜「招牌無骨鵝肉」，這鵝肉很大一盤，一度以為這是一整隻鵝，但是沒想到竟然是半隻鵝，

原來仙園用的每一隻鵝都是重達7斤左右的鵝肉，而且這鵝肉也沒有過多的調味，最多就是用薑絲調味，

吃起來超嫩富含肉汁，也因為店家細心的去骨，所以吃起來很方便，這天我們大家把上面那層鵝肉都吃光光，

只留下下方比較難處理的鵝翅跟鵝脖子，鵝頭！

 

 

 

這一甕黑嚕嚕的是近幾年超夯的「黑蒜頭燉土雞」，裡面可是一整隻的土雞，兩個小妹妹撈起來還超費力的，

這土雞是來自台東鹿野的土雞，用著黑白蒜頭慢慢熬煮的，蒜味明顯，帶一點微酸，湯喝起來甘甜，且肉也是很嫩，

而不論白蒜頭還是黑蒜頭，都已經被熬到非常軟爛，用舌頭輕輕一泯就化開了！

雞肉也非常的軟嫩，非常適合小朋友或是老人家食用！

 

而過年伴手禮也是非常的重要，想送一點不一樣的過年伴手禮嗎？仙園都幫你準備好啦！

仙園的伴手禮就是他們店內賣得很好的起司蛋糕跟醬菜，吼～～～～這真的很威！

你一定要聽我慢慢說來～

 

起司蛋糕本是仙園的飯後甜點，但是因為客人反應太好，應客人要求獨立出來賣，

左邊「紅豆抹茶起司蛋糕」右邊「土鳳梨起司蛋糕」，蛋糕都已經貼心的幫大家都切好了，所以只要把它們裝盤就可以了！

一個蛋糕一樣有10人份，看這側面就能感受到仙園的誠意，滿滿的料，

而我們一吃這起司蛋糕，整個驚為天人，瞬間可以理解，為什麼被客人要求獨立出來販賣，

尤其是土鳳梨口味的起司蛋糕，微微酸甜，帶一點點起司的鹹味，還吃得到土鳳梨的果粒，

紅豆抹茶口味的起司蛋糕，比較甜一點，紅豆吃起來綿綿的，抹茶味很濃郁。

 

而醬菜都是仙園餐桌上本來就會附的小菜，但也是應客人要求獨立出來賣的，本來覺得不就這樣嗎？醬菜不就是很鹹配飯的，

但吃過仙園的醬菜後，我才發現我錯了，仙園本來就不是一家會用很重調味的店家，醬菜亦是。

一盒禮盒裡有三種醬菜，一種醬菜有兩包，左起：「紫蘇蘿蔔」「漬蘿蔔」「橙汁南瓜」

「紫蘇蘿蔔」：是用紫蘇葉下去漬，顏色很漂亮但是紫蘇葉本身的顏色，吃起來微酸，微甜！

「漬蘿蔔」：我一吃到這個漬蘿蔔，心中大喊：這不就是家裡媽媽會弄的漬蘿蔔嗎？

雖然會鹹，但是不是死鹹，他帶一點點的甜味，蘿蔔吃起來微脆，這天我沒配飯，偷吃兩三個也不覺得太鹹，ＸＤ

「橙汁南瓜」：南瓜起來也是脆脆的，搭配新鮮的橙汁，所以吃起來帶一點酸酸甜甜的味道。

 

然而這些超夯的伴手禮，仙園海鮮餐廳隨時都有在賣，若是平常來的話也可以買，

過年這段時間，更可以隨著年菜一起出，讓你一次可以辦好年菜，又可以準備好伴手禮，一舉兩得！

現在更貼心的是只要在1/31前線上預約，就都不用怕沒有貨可以拿，

來來來～～預約網址在這，點下去就準備悠閒的過年啦！預約仙園年菜請點我

 

 

仙園海鮮會館。官網 。粉絲團
地址：台中市北屯區環中東路二段288號
電話：04-24376588

營業時間：11點～14點。17點～21點。

 

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