「可持續發展」逐漸成為時裝業主流，今期我們找來於2011年創立個人品牌Save The Duck的品牌創辦人Nicolas Bargi，與我們分享他如何實踐對動物及環境「可持續發展」的理念，研發拒絕對動物和環境造成傷害的商品及銷售模式。 100%不傷害動物 以100％不傷害動物為理念的戶外服裝可持續發展品牌Save The Duck是意大利環保先驅，今年全港首間旗艦店選址進駐K11 Musea購物中心，為環保時裝帶來更多選擇。品牌成功研發的最先進Plumtech®技術代替了鵝絨，每年拯救數以百萬隻鴨子，製造出不使用羽毛的羽絨。

MC: Marie Claire NB:Nicolas BargiMC: 為甚麼Save The Duck要尋找羽絨的替代品？ NB: 全球紡織品和服裝行業於生產時對水、二氧化碳和廢物排放已過度消耗，這已經對我們的生態系統產生了巨大的影響，當中更包括對動物的傷害，這已不是甚麼秘密。所以在Save The Duck計劃中，我們的目標是生活在一個沒有虐待動物的世界中，我們先要拒絕使用任何動物源性材料，從羽毛到皮革、毛皮、羊毛甚至珍珠母。我們用最先進的技術Plumtech®代替了鵝絨，因為它比鵝絨更保暖，透氣和輕便，我相信這就是使我們的產品獨特的原因。

MC:為甚麼消費者對人造而非動物產品有所需求？ NB:人們一向對環境問題及生產商品而令動物犧牲的問題很敏感。我相信消費者對更道德產品的需求是要滿足新一代有更多選擇，這是唯一答案。對我們而言，奢侈品是生活質量，所以要做到技術與自然之美得到平衡及聯繫。

MC:對於要使用皮革、羽毛和毛皮等材料的替代品，你會建議奢侈品牌怎樣去實踐？ NB:先做適當的研究，因為生產某種材料時不可避免地會產生其他的影響，但現今技術進步，任何新研發的面料都可以比幾年前以更具可持續性的方式製造。也要與社區多互動，因為可持續發展不是終點，而是旅程。

MC:顧客對品牌的可持續發展使命有甚麼反應？ NB:人們對環境問題及可持續生活一向有很多不同意見。到目前為止，整體反應是很正面的，大家也愈來愈希望為地球做出一點貢獻。奢侈品應被視為有生活質量的選擇，所以我相信消費者對更道德產品的需求將會增長，因為這是滿足新一代需求的唯一方法。 Photos courtesy of Save The Duck