雖然玫瑰的故鄉是伊朗，英國的國花是玫瑰，但是公認的玫瑰王國卻既不是伊朗，也不是英國，而是保加利亞。保加利亞的玫瑰花瓣圓潤、品質上乘、出油率高，是玫瑰中的精品。

　　保加利亞人非常喜愛玫瑰，他們走親訪友、探望病患、祭奠逝者，都不會忘記用上幾朵玫瑰。保加利亞人還有服用玫瑰精油的習慣，每天服用一滴玫瑰精油就能起到排毒養顏、通體幽香、保持容顏的效果。玫瑰精油是高級化妝品不可或缺的組成成分，香奈兒、雅詩蘭黛、蘭蔻等大牌化妝品里都多多少少含有保加利亞玫瑰油。

　　保加利亞玫瑰品種豐富，有上百種玫瑰生長在保加利亞，其中中部地區、巴爾幹山脈南麓地區玫瑰谷的最為著名，生產的玫瑰品質最佳。

　　保加利亞的玫瑰谷香風陣陣，芳氣襲人，大朵怒放的玫瑰連成一片片色彩絢麗、芬芳馥郁的花海，讓人沉醉不已。玫瑰谷最常見的玫瑰是大馬士革玫瑰，它生長在低矮的灌木上。花瓣是淡淡的粉色，花朵直徑約4至5厘米，有些像薔薇，但花瓣比薔薇多。玫瑰谷的大馬士革玫瑰是萃取玫瑰精油最高，移種到別的地方就沒有這樣的出油率。摘一片花瓣，用手指輕輕一捻，香味立刻瀰漫開來，沁人心脾。據說提取一千克玫瑰油大約需要兩噸半花瓣。玫瑰精油的價格比黃金還要昂貴。保加利亞玫瑰精油的產量和出口量都居世界第一，而且油質純正、香氣濃郁，品質最為上乘，一千克高級香水裡加入一兩滴保加利亞玫瑰精油即可。

　　為了感謝玫瑰給人們帶來的美麗、芬芳和幸福，每年6月的第一個星期天，玫瑰谷都要舉行盛大的玫瑰節。玫瑰節一般持續五天。在這個盛大的節日里，人們會拋灑玫瑰花瓣，評選玫瑰皇后。玫瑰皇后從16-18歲的少女中選出。豆蔻年華的少女，青春美麗，和玫瑰的美麗芬芳交相輝映，給人們以無限的美的享受。玫瑰節前一天的晚上，上一年的玫瑰皇后會乘著金色的馬車緩緩來到市中心廣場，把皇冠傳給新皇后。

　　不過，採摘玫瑰是一件很辛苦的工作，凌晨5點到7點帶有露水的花含油量最大，因此花農一般凌晨就下田勞作。