吃一次就會上癮的蛋炒飯!!
哈哈 這是一道沒有肉，也可以吃得很滿足的料理。
豆芽菜的鮮脆口感，好迷人。

之前在菲工作，要買到豆芽菜是件非常困難的事情。
回台灣住後，輕而易舉天天都可以買到豆芽菜，感覺台灣人很幸福。

食材: 豆芽菜1碗公、白飯2碗、蛋2顆(打成蛋花)、紅蘿蔔少許(切丁)、
蔥2根(切蔥花)、蒜頭5顆(切碎)、洋蔥少許(切丁)、白芝麻

調味料: 艾多美韓式辣醬1湯匙、醬油膏0.5湯匙

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步驟一: 熱鍋，炒蛋(炒到聞出蛋香味)

步驟二: 將蛋撥到鍋子的另一邊，放入洋蔥、紅蘿蔔、繼續炒。
                (為了不讓一旁的蛋燒焦，記得要撥弄一下)

步驟三: 炒到洋蔥、紅蘿蔔快熟時，這個時候加入蔥花和蒜頭和蛋整個一起拌炒。

步驟四: 加入豆芽菜拌炒，豆芽菜稍微炒一下就好，因為人妻比較愛脆脆的口感。

步驟五: 最後倒入白飯、 加入事先準備好的韓式辣醬1湯匙、醬油膏0.5湯匙一起拌炒到均勻。 
(Tips:建議事先準備調味料，這樣就不會在做菜時手忙腳亂的)

步驟六: 盛盤，最後撒上白芝麻就可以美美的出場囉!

下面這盤是人妻的，搭配冰箱裡的小菜(麻油涼拌菠菜)也好好吃。

簡單料理，也可以做出感動人心的美食。
享受生活，再忙也要好好吃飯。
以美食餵養心靈，當個有溫度、有靈魂的人。

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(哈哈 雖然要持續發文也不是件容易的事情，人妻會努力赴自己的約)!

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