杜老西是純手工高粱白酒嗎，高粱酒喝著味道不錯，是真的嗎？

這個品牌沒有聽說過所以不敢瞎說中國地域遼闊一方水土養一方人每個地方的人都有適合自己當地口味的食物這就是中國的飲食文化回到白酒釀造上純手工製作的白酒太少尤其是大品牌釀造白酒是很費事的工序繁瑣絲毫不能出錯是個系統工程不管人工還是機械化只要這個酒廠真的用酒麴釀造有自己的發酵池而且長年生產有購進糧食出產酒糟沒有購進食用酒精那這個酒廠出的酒就應該是純糧食的往往這樣的酒說實話還是很貴成本高這也是為啥現在的酒廠很少冒煙都選擇三精一水工藝了別人的酒我不太清楚我也是自己釀酒的固態清香白酒有高粱的大米的大黃米原漿酒四糧原漿酒酒麴釀造不勾不兌