【韓國】首爾美食。甜點研究所 - 弘大粉嫩甜點店，可愛擬真系蛋糕

甜點研究所디저트연구소是我在IG上看到就馬上列入清單的可愛店家，
這家人氣小店有著各式可愛甜點，仙人掌及水蜜桃造型都非常受歡迎，
剛好店家又位於我住的弘大站，其中一天下午就悠閒散步過去。

看著地圖還滿容易找到甜點研究所，雖然招牌不明顯，但門口有餐點看板相當好認

通往庭院的牆面上有彩繪也是適合拍照的地方



裝潢真是韓國咖啡廳的強項，每個區域佈置都各有特色，喜歡這種可愛中帶點摩登的感覺~

甜點研究所的用餐方式是找好位置後在櫃檯直接點餐，飲品menu是韓文的看不懂XD
看到櫃檯上推薦飲品的照片非常可愛，就指給店家看隨便點了一杯。

各式造型甜點可愛無敵，尤其水蜜桃外觀做得真是栩栩如生！

造訪時是周末下午店裡相當擁擠吵鬧，少了點氣氛比較可惜，
選了有整排乾燥花的角落窩著發呆，很喜歡這區的布置，直要離開前才拍到空景~

蘇打冰沙 ₩6900
有著彩虹點綴的冰沙是人手一杯的人氣飲品，記得有兩種顏色，淡藍是蘇打、粉色是西瓜口味，
飲料甜度與外觀夢幻成正比，上頭口感脆脆的彩虹也是甜死人不償命，真心說這真是不好喝ＸD

仙人掌 ₩11000
韓國的物價比台灣高許多，每天下午茶還是會被價格驚嚇一下，
這款甜點折台幣約$293，但還是一句話: 太可愛了！

仙人掌造型讓我想起前幾年火紅的盆栽甜點，算是創意版提拉米蘇吧~
蛋糕、奶油及可可粉層層堆疊，味道雖不像傳統提拉米蘇但還可以。

為了研究仙人掌先生構造還是狠心把它解剖，裡頭又是奶油，吃多有點膩了(暈）

衛生紙也呼應店名的印上燒瓶圖樣呢！

吃完甜點在店裡到處逛逛，發現一面實驗室主題牆，燒杯燒瓶裡裝的液體竟也是粉嫩色的


粉色霓虹燈也是甜點研究所的特色之一，晚上更有復古感


餐點我覺得不怎樣，但就是很可愛哈哈~來弘大逛街可以順路坐坐休息。

甜點研究所 디저트연구소
地址: 서울특별시 마포구 서교동 332-32
(서울특별시 마포구 와우산로29마길 22)
332-32 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul
電話: +82 2-335-6081
營業時間: 11:00~23:00