【新北新莊.二鬼新潮砂鍋】捷運新莊站|新莊砂鍋煲,軟嫩麻辣滷味燙,超濃郁起司牛奶鍋。
位在新莊體育館附近,有間新潮砂鍋的火鍋店,名為二鬼。
離捷運新莊站不遠,往一號出口出來走約10~15分鐘。
若是開車或騎車,附近車位也不少,非常方便。
門口貼心的放了兩張椅子讓客人候位。
一黑一紅的二鬼,很可愛。
大概是在吃不飽的狀態才會生氣吧!
店內的座位都是兩人座、四人座為主。
空間算是舒適,牆上的壁貼也挺有趣的。
店家的工作區,看起來乾淨且井然有序。
壁貼依然很繽紛。
黑白的Logo有那麼點俏皮,
中間的砂鍋就像等著被掀開
佐料區。
基本的蔥蒜、辣椒、醬油、沙茶、醋都有。
菜單 Menu。
點了麻辣鍋(安格斯霜降牛+100g肉)和起司牛奶鍋(海陸)+B套餐(35元大杯飲料+招牌乾拌麵)
另外加了一碗白飯和一盤滷味燙。
因為猜拳猜輸了,所以辣雞丁花椒贏了,生椒牛肉的選項被剔除啦~
如果不喜歡花椒的話,要慎選喔!
香味四溢,醬汁也剛好,小雞丁很好咀嚼。
粒粒分明的白飯在燈光下很美。
二鬼砂鍋蓋都是訂製的呢!
上來的時候都是生食。
「煲」就是用小火細熬慢煮,讓食材在烹煮的過程當中,慢慢把食材的鮮味及香氣釋放出來,
利用砂鍋均溫的特性,能均衡的把熱能傳遞給鍋內的食材。
要「煲」一鍋有層次的好湯,必須掌握新鮮、配料、火侯、調味、鍋具,
真的可以吃得出他們的用心
麻辣鍋底沒有很辣,
鴨血很嫩~~
霜降牛嫩嫩der~~~
就是有人說一般份量我吃不夠,硬要魚兒+100g!
結果還不是很多都進了自己肚裡
起司牛奶鍋是出乎意料的濃郁,芋頭也很讓人驚艷!
像是炸過的芋頭,桑桑桑~~
鍋裡大部份都是蔬菜類,麻辣鍋裡比較多火鍋料。
附著在蔬菜上的是濃濃的起司啊~~~~~~~~~~~~~
是濃濃的~~~起司~~~~
好喜歡這鍋湯
很容易一口接著一口,熱熱喝快快好
安格斯板腱牛海陸,海鮮都挺新鮮的。
蛤蜊好朋友被7pupu的丟下鍋煮了,看來是被嫉妒了呢
滷味燙,牛腱、牛肚、牛筋三寶。
原以為牛腱會偏硬,沒想到是滷到很軟,雖不到入口即化,但也是很容易咬啊~
如果牛筋可以再軟嫩點肯定更棒
解膩烏梅汁,很大杯,
兩人喝一杯足矣。
起司牛奶鍋的湯真的很棒,會想再訪喝這鍋湯的
吃完再到外面的新莊體育場散散步,很棒的小小運動
還看到了有尾巴的小短腿,好開心
超票釀的~~
二鬼新潮砂鍋火鍋
地址:新北市新莊區復興路一段207號(捷運新莊站一號出口)
電話:02-8992-8822
營業時間:1130-2200(每週一公休)
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