欢迎来到直逼水果摊的甜点王国~永远人气强强滚的法朋甜点烘焙坊(Le Ruban Pâtisserie)!!!
同属甜点一族的好姊妹白皙涵,嚷嚷著已经被法朋的甜点闪到好几回,
露西就被这临时起意call out出动,决定来纪录一篇法朋的甜点吧!!!!
位在仁爱路四段的精华巷弄中,法朋的招牌其实相当低调
数不清楚自己到底外带过几次~但内用倒是头一回哩!!!!
前阵子刚改装完毕,外用的座位变多了,阳光配甜点!!!
入口处说明消费(无法刷卡)和内用方式~内用是不能订位的唷!!!
这儿有低消200元/人,用餐限时90分钟的家规
内用共5张两人座,多人的话就要动动手并个桌啦~
不过整体用餐空间真的是寸土寸金,
和外带柜台都没有啥区隔,大家都会看到你的吃相唷XD
内用区有点狭窄,但是还是有美美的自取茶水~
旁边的托盘是夹取中岛的常温蛋糕用的,内用外带都适用。
自助中岛区的常温蛋糕、派塔类~品项都是随机推出,
当天用餐的期间都可以看到师傅们一直殷勤地补充~
因为种类真的太多,以下就用几张照片代表唷
说到法朋,不能不知道的老奶奶柠檬蛋糕($80)~
露西就是吃到这块柠檬蛋糕,惊为天人!!!!从此深深爱上法朋的!!!
日向香橙蛋糕($80)~这款露西也吃过,湿润的海绵蛋糕很优!!!!
法式苹果塔($60/片)。
蓝莓馅派($150),四吋的小塔很适合独享!!!
卖相很吸睛的焦糖核桃咖啡卷($65)。
原味和巧克力口味的舒芙蕾起士($65)。
蘑菇鸡肉咸派($150),少数的咸食类!!!!
焦糖苹果香颂($150),外型像是法国版的叉烧酥~
法式柠檬小塔($65)~一出现马上被这古锥样吸引啊!!!
除了常温蛋糕类之外,也有保存期限比较久的饼干和坚果塔,
当然看这种包装就知道法朋也有贩售喜饼和弥月系列啰!!!
冷藏柜的甜点们~甜点控一看到真的是会黏在冰柜上!!!!
尤其最近遇上草莓季,整柜都是粉粉嫩嫩的颜色呀
冰柜也是一直呈现疯狂补货的盛况,所以想要特别款式最好预订唷~
经典的22阶千层也推出草莓口味,马上就要吃你了!!!!
抱持著来这里吃中餐的阿桑心态,看到什么都想吃啊!!!!
就这样点了七样~要不是怕这个月破产,好想再加码啊~
先从冷藏柜的四种甜点介绍~趁新鲜吃!!!!
共点了3样季节限定的草莓款和经典的原味22阶千层蛋糕。
草莓22阶($180)~有没有22阶真的不好说,吃都来不及啦XD
手工的可丽饼皮,每铺一层都会再涂满卡士达奶油,而且是不恶心的奶油~
法朋的千层饼皮吃起来带有点Q度,但不致于太硬(像星巴克的就偏硬~)
再加上夹层中有大方的草莓出没,整体吃起来真的很贵妇呀!!!!
原味的22阶千层($150),少了草莓可能会比较好数???!!!
千层蛋糕的饼皮表现真的很耐吃,不会太过软趴趴,
中间夹层使用的是香浓的马兹卡彭起士奶油~
比起草莓22阶,露西好像更爱这款单纯原味的千层哩
草莓千层派($170),一样是季节限定!!!!
这是露西觉得今天我最美的甜点
三组千层酥皮、香草卡士达、新鲜草莓和可食用花瓣,
这极致的组合真是要逼疯甜点魂呀!!!!
千层派皮吃起来酥度很够,不会润润的(只是会被切到很丑~)
卡士达内馅是最值得嘉许的地方,丝毫都不腻口~
还有双层满满的新鲜草莓,这到底是在吃甜点还是吃水果啊?!
说到千层派突然忍不住联想到Paul的经典草莓千层派,
法朋的这一款绝对很有得拚~推荐必点
莓香细语($170),是甜点柜里模样最特别的一款!!!!
乍看之下很难参透里头到底是啥,顶上一圈圈的漩涡太可爱啦~
有草莓玫瑰慕斯、莓果奶馅、最底层的草莓脆饼之外,
上头有覆盆莓、旁边还围绕著一圈的草莓巧克力呀~
这份甜点获得被清空最快的奖杯,大力推荐必点
真的是款非常有内涵的甜点~层次非常多,
露西最爱的部分是底部的草莓脆饼,感觉有混入白巧克力!!!!
内馅里还有覆盆子果冻,冰冰凉凉带点酸度,好吃耶~
蘑菇鸡肉咸派($150),圆形烤模、大小正常。
这份露西没吃,所以是逼白皙涵和蓁蓁挤出以下口感:
塔皮很酥~而且不会过油,还算蛮好切的!!!!
里头的白酱和起士馅浓郁,但不会过分腻,超香
鸡肉和蘑菇都有老实的出现,吃起来不是空包弹咸派!!!!
离开的时候蓁蓁还再次外带了一份,就知道好吃不在话下啦~
柠檬双姝出现~店员直接把这两种摆一起,也是很环保!!!
刚端到自取区就被露西抓到的法式柠檬小塔($65)。
像外星人的帽子,由进口奶油搅拌而成的蛋白霜,蛮甜的~
底部则是扎实的柠檬馅塔,里头有半液体状的柠檬馅唷!!!!
而且吃起来柠檬味还真的是有够酸,尾劲十足,
喜欢柠檬酸V滋味的人应该会欲罢不能
最后压轴介绍老奶奶柠檬蛋糕($80),虽然已经吃过很多次~
但法朋的这款柠檬蛋糕可说是露西吃甜点的启蒙,充满意义!!!!
上层的柠檬糖霜厚度恰如其分, 微酸微甜的很迷人,
蛋糕本体是毫不干口的耐吃海绵蛋糕,带著湿润在舌尖呀!!!!
老奶奶柠檬蛋糕真的是百吃不厌,韵味留香,
把这块蛋糕奉为镇店之宝绝对不超过,法朋必吃款呀
临走前又被甜点师傅刚端出的草莓芙莲($950)迷惑!!!!
尽管已经吃不下了,还是买了一个六吋给最爱的表妹们试试~
满满草莓的大平台不夸张,真的搞不清楚这是蛋糕还是水果摊啊!!!!
根据表妹的回报,这颗蛋糕在24小时内就被秒杀,
尽管根本没人生日,还是不减要吃甜点的兴致啊
提到台北热门甜点,法朋绝对是闪过脑海的前几名~
看著甜点柜前总是有人紧贴聚集,就知道后台有多强劲!!!!
除了经典不败的热门款之外,每次造访都是会有让人惊喜的亮点,
也难怪露西真的数不出来自己吃过几种啦
首次内用的蛋糕点好点满之旅非常愉快~
吃到朝思暮想的千层蛋糕22阶、草莓千层派,
还有最爱的莓香细语,粉嫩蛋糕是好看又好吃呀
咸派也是出乎意料地美味,外带回家加热一下应该更赞!!!!
只是贵为东区甜点霸主的法朋永远是人潮汹涌,
尤其下午2点-4点左右必须排队等结帐的心理准备喔!!!!!
推荐给被分配到要带厉害甜点去别人家开趴的你!!!!!
这是哪家店 | Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜点坊 |
店家电话 | (02)2700-3501 |
店家在哪里 | 台北市大安区仁爱路四段300巷20弄11号 |
店家粉丝团 | Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜点坊 |
营业时间 | 周一~周日 11:00-20:00 |
要订位吗 | 无法订位喔~以外带为主啦!!!(只收现金) |
服务态度 | ★★★★☆ |
耐吵程度 | ★★★★☆ |
【丑女们有话说】 | |
本日尖叫美食 | 22阶、莓香细语、草莓千层派、蘑菇鸡肉咸派 |
丑女真心话 | 露西-如果有法朋VIP卡,我应该可以顺利得到~ |
丑女给分数 | ★★★★☆ |
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