[台北＊親子食記]幻猻家珈琲＊迪化街大稻埕---隱身在巷弄中有溫度的日式咖啡店。
''兔猻是中亞一種瀕臨絕種的貓科動物，多毛，
有時看起來憨笨，有時又神秘的迷人，很有趣的一種動物。
幻猻家其實是四人的創作發想，構造一個虛幻感，置身於此，享受另一條時間線上的日常。''
客人使用的每一張桌椅，每一個杯盤和餐具，都是主人精心挑選，
想像客人的使用，從視覺到觸感，希望讓大家能有舒服有趣的體驗
雨天的日常，我們一家四口來到這間咖啡店
會走進來，因為是我們親愛的妹妹開的
而會久待且一來再來是因為它的溫度。
上次來時是艷陽高照的好天氣，那時店內還只是試營運
今天來時陰雨不斷，但店內的溫度讓我們忘卻了這樣的不舒適感。
拉開日式推門，就像進到另一個時空，
一樓簡單的吧台，舊舊的打字機，與煥然一新的咖啡機設備有著對比卻不違和
往裡面走則是製作餐點的開放式廚房
米飯香，咖哩香，焦糖布丁甜味撲鼻而來
上了樓梯來到二樓座位區，牆上掛著女主人的畫作
主人親切建議我們有小朋友來可以換到冷氣較弱的窗邊
不同於一些咖啡店，幻猻家擺放的都是有生命力的綠色植物
主人說這是他們親自到花市一株一株挑選
而男主人每天最重要的事之一就是細心呵護這些花草。
菜單因為還在試營運所以未來有可能會有小幅度更動
我們點了猻猻家咖哩與綜合麵包盤
咖哩飯上獨有的溫泉蛋Ｑ彈Ｑ彈，咖哩醬料是主人獨門研發炒料而非使用市售咖哩塊
綜合麵包盤有三種不同麵包，搭配了店內自己調配的巧克力醬，奶油以及油醋
麵包非常酥脆，巧克力醬的好吃是讓我很想跟主人要求買一罐回家的甜而不膩
檸檬磅蛋糕的檸檬香非常酸甜，香料磅蛋糕撒上肉桂粉別有一番風味
焦糖布丁跟主人討論了作法這樣的軟嫩度剛剛好，焦糖也沒有苦味
主人招待了自己烘烤的餅乾，小朋友很是喜歡。
來到這樣的店我反而不會限制小朋友吃甜食
畢竟真材實料，讓孩子小小品嚐甜點的原味而不是肆無忌憚也是一種享受。
店內陳設了不少書籍也設有wifi
由於店內沒有設定用餐時間，若有機會我也想在這泡一下午享受一本書的時間
大稻埕外的熱鬧，轉個彎來到隱匿的巷弄中，就是片刻的安靜。
記得試營運我們來拜訪的時候，
主人說有對日本遊客繞著繞著進來了，
被這樣的日式風格吸引應該有種回家的感覺吧！
幻猻家的咖啡杯是主人親自挑選飄洋過海從日本來的
也許每一次來都能使用到不同的杯子品嚐著不一樣的故事。
我喜歡有故事有溫度的地方
幻猻家就是一個這樣的所在。
如果你喜歡咖啡，絕對不要錯過這裡。
最後，我該怎麼建議來的時間點呢
雨天有雨天的恬靜，晴天有晴天的耀眼
那就看運氣吧！
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