【食記】福岡‧博多 奇跡の手羽先 サラリーマン横丁 冷泉本店
2018.11.8 依然晴朗的星期四 Day2 發現吮指美味
Budget租車博多祇園店 → 古賀SA → 門司港 → (船) 唐戶市場、カモンワ一フKamonwafu → 龜山八幡宮 →
門司港 BearFruits燒咖哩(午餐) →宮地獄神社 → 博多 奇跡の手羽先 → 鹿島本館
從宮地獄神社回到福岡市區已經過了晚餐時間…
不過福岡和之前去過的日本其他縣市不太一樣!即使過了七丶八點也還有可以吃可以逛的地方!
外出一整天,先把車開回民宿附近停(這古民家沒有提供停車場)在附近找個地方簡單用餐~
這家手羽先專門店就像其他的居酒屋一樣低調…暗暗的、掛著紅燈籠~
瘦長的空間裡用餐的人也不多,看樣子上班族也下班了…
菜單上種類不多,但看到「數量限定」、「上品」就覺得非點不可啊!
話說來到居酒屋一定要點個啤酒~先為這趟棒球微旅行乾一杯吧!
乀~這盤生菜看起來好像燒肉餐會出現的…但店裡有燒肉嗎?
原來是附的「小菜」啊!生的高麗菜上面紫色的菜絲是用鹽處理過的再淋上少許和風醬汁…
生菜伶子不喜歡,我也沒有很愛高麗菜的生味但覺得特別又爽口吃了不少~
幾嘰章應該很喜歡一口接一口還續盤…
哇哇哇!主角手羽先登場!小小的五隻雞翅堆疊在一起,上面灑著芥末味的胡椒粉;
筷套上印著手羽先的吃法~照這方法吃真的可以把雞翅輕輕鬆鬆的吃乾淨。
跟你說哦~(誰?)這手羽先真不是蓋的!
炸的超~酥脆,尤其是那翅的末端幾手連骨頭的酥脆了,厲害的是肉質並沒有因此而乾柴!
而灑在上面的芥末胡椒粉更是大大的加分,不會嗆連不敢吃芥末的伶子都很能接受!
↓這盤綜合炸物相形之下失色許多…因為第一眼就讓我看到我超級不愛的茄子… XD
↓這個火盪的鐡盤装的是什麼?乍看一時也想不起來我們到底點了什麼!
原來是燒餃子啊~小小的餃子因為上面的起司更「團結」了!
這應該是一人份整「片」夾起來吃剛好,如果硬是要拆開他們他們就會「散」了…
不會不好吃,但是絕對無法超越手羽先的美味!
於是我們又點了一份手羽先~
真的真的很好吃!
牆上有很多客人的塗鴨留言…
還有人畫了這店的名物手羽先…(白色圈起來)有像嗎?哈哈哈…
最後還是帶著不滿足回旅館…吃到滿足也不知道要吃多少…
因為我們還要回房把從台灣帶來的泡麵解決掉~不想又帶回台灣啊!
奇跡の手羽先 サラリ一マソ横丁 冷泉町
地址:福岡市博多區冷泉町6-38
電話:050-3462-6291
營業時間:星期一~六 上午11:30-下午2:00、下午5:30-晚上12:00 星期日公休
福岡四日微旅行行程:
Day 1
桃園中正機場 → 日本福岡空港 → 鹿島本館(放行李) → 福岡巨蛋→ 中洲 一蘭屋台拉麵→ 鹿島本館
Day 2
鹿島本館 → (步行) Budget租車博多祇園店 → 古賀SA → 門司港 → (船) 唐戶市場&Kamonwafu → 龜山八幡宮 → 門司港 燒咖哩(午餐) → 宮地獄神社 → 博多 奇跡の手羽先 → 鹿島本館
Day 3
鹿島本館 → 太宰府 → 竈門神社 → 柳川 → 柳川よし → Budget租車博多祇園店 還車 → 博多驛前 牛豚馬雞(晚餐) → 鹿島本館
Day 4
鹿島本館 → (步行) 櫛田神社 → Canal City 摩斯漢堡(早午餐) → 大國藥妝 → Big Camera → 鹿島本館 → 福岡空港 → 桃園中正機場