于娟，解放軍306醫院，中醫科

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中醫認爲，鹽有解毒、清熱、潤燥的功效，最有力的說明就是用鹽擦洗傷口可以消炎。在健康方面，鹽給人們帶來的益處還有許多。

關於鹽的醫學價值，李時珍的《本草綱目》作了詳細的記載：食鹽，亦名鹺。氣味甘、鹹、寒、無毒。

主治：(1)下部蝕瘡。將鹽炒熱，用布包好，令病人坐布袋上。(2)胸中痰飲，欲吐不出。(3)飲鹽開水可促使吐出。病後兩脅脹痛。炒鹽熨之。下痢肛痛。炒鹽布包熨患處。

風熱牙痛：用槐枝煎成濃湯兩碗，加鹽一斤煮幹，炒後研細。每天來擦牙，同時用水充一點來洗眼。

蟲牙：用鹽半兩、皂莢兩個，同燒紅，研細。每夜臨睡前，用來揩牙，一月後可治癒。

齒痛出血：每夜用鹽末厚封齒根肉上。等液汁流盡後才能睡覺。流汁時，不斷敲叩牙齒。如此十夜，齒痛止，血亦停。忌食勞腥。

小舌下垂。用筷子沾鹽點在小舌上，幾次即愈。

耳鳴：用鹽五升，蒸熱，裝在袋中，以耳枕之袋冷則換。

眼常流淚：用鹽少許點眼中，冷水洗數次即愈。

身上如有蟲行：用鹽鬥和水一石煎熱洗澡，連洗三四次，有效。

蜈蚣咬人，蜂蠆叮螫：嚼鹽塗傷處或用熱鹽水浸傷處。

潰癰作癢：用鹽抹患處周圍，癢即止。

而在衆多鹽品中，竹鹽的養生效果最好。每天早上空腹喝一杯加了1小勺竹鹽的純淨水能促進腸蠕動，解除便祕，減少脂肪在腸道中的堆積和過量吸收，減少肥胖。所以，鹽有很好的保健效果。但是，凡是都是一分爲二的，食鹽過多對身體則有害無益。